Forks Over Knives - Cartea de bucate: Peste 300 de rețete simple și delicioase pe bază de plante pentru a vă ajuta să pierdeți în greutate, să fiți mai sănătoși și să vă simțiți mai bine în fiecare zi

Recenzii ale cititorilor

Cartea de bucate este în general bine primită de cititori, lăudați pentru varietatea de rețete gustoase și sănătoase și pentru organizarea clară. Mulți utilizatori o consideră o resursă utilă pentru tranziția la o dietă bazată pe plante și apreciază mesele inspiraționale pe care le oferă. Cu toate acestea, apar unele critici referitoare la inconsecvențele rețetelor, lipsa informațiilor nutriționale și imaginile insuficiente care însoțesc rețetele.

⬤ Oferă o mare varietate de rețete delicioase și sănătoase.
⬤ Organizarea clară facilitează găsirea rețetelor.
⬤ Ideală pentru cei care trec la o dietă bazată pe plante.
⬤ Rețetele au în general recenzii pozitive în ceea ce privește gustul.
⬤ Oferă o introducere excelentă în gătitul pe bază de plante alimentare integrale.

⬤ Unele rețete au neconcordanțe în ceea ce privește cantitățile de ingrediente.
⬤ Lipsa informațiilor nutriționale pentru rețete.
⬤ Foarte puține fotografii, ceea ce face dificilă alegerea mâncărurilor pe baza atractivității vizuale.
⬤ Unele ingrediente specializate pot fi greu de găsit.
⬤ Probleme minore cu lizibilitatea imprimării.

(pe baza a 3156 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

Forks Over Knives--The Cookbook: Over 300 Simple and Delicious Plant-Based Recipes to Help You Lose Weight, Be Healthier, and Feel Better Every Day

Conținutul cărții:

Bestsellerul revoluționar din New York Times care vă va transforma sănătatea - cu 300 de rețete pe bază de plante și alimente integrale pentru a vă ajuta să pierdeți în greutate, să preveniți bolile și să vă dezvoltați

Secretul a ieșit la iveală: Dacă vreți să slăbiți, să vă reduceți colesterolul, să evitați cancerul și să preveniți (sau chiar să inversați) diabetul de tip 2 și bolile de inimă, mâncarea potrivită este cel mai bun medicament - iar metoda Forks Over Knives este soluția dumneavoastră. Forks Over Knives - cartea, filmul și mișcarea - este fenomenul internațional care a evidențiat pentru prima dată beneficiile alimentației bazate pe plante, iar mii de oameni au eliminat carnea, lactatele și uleiurile din dieta lor și au obținut rezultate uimitoare. Dacă sunteți unul dintre ei, sau ați vrea să fiți, aveți nevoie de această carte de bucate.

Forks Over Knives--The Cookbook dovedește că filosofia Forks Over Knives nu se referă la ceea ce nu poți mânca, ci la ceea ce poți. Chef Del Sroufe, omul din spatele unora dintre mâncărurile apetisante din documentarul de referință, și colaboratorii săi transformă fructele, legumele, cerealele și leguminoasele sănătoase în sute de rețete - clasice și neașteptate, inspirate global și sezonier, și pentru fiecare masă a zilei, pe tot parcursul anului:

⬤ Mic dejun: Very Berry Smoothie, Mic dejun Quinoa cu compot de mere.

⬤ Salate, supe și tocănițe: Salată Kale cu dressing de arțar și muștar, ciorbă de legume Lotsa, tocăniță norocoasă de mazăre cu ochi negri.

⬤ Mâncăruri cu paste și tăiței: Stroganoff de ciuperci, tăieței prăjiți cu legume de primăvară.

⬤ Legume fierte, la grătar și cu cartofi prăjiți: "Fripturi" de vinete la grătar.

⬤ Legume coapte și umplute: Rulouri de varză umplute cu mei.

⬤ Fasolea uimitoare: Fasole albă și escarolă cu păstârnac.

⬤ Cereale mari: Pizza de polenta cu roșii și busuioc.

⬤ Deserturi: Pătrate cu smochine și caise, Cobbler cu fructe de pădure... și multe altele!

Simple, accesibile și delicioase, rețetele din Forks Over Knives--The Cookbook pun în mâinile tale puterea alimentelor reale și sănătoase. Alăturați-vă mișcării Forks Over Knives și începeți astăzi să gătiți pe bază de plante - v-ar putea salva viața!