Free for All Cooking: 150 de rețete ușoare fără gluten și alergice de care se poate bucura întreaga familie

Recenzii ale cititorilor

Cartea este foarte lăudată pentru că oferă o serie de rețete fără gluten care sunt atrăgătoare atât pentru persoanele sensibile la gluten, cât și pentru membrii familiei lor nesensibili. Mulți recenzenți apreciază instrucțiunile ușor de urmat, rezultatele reușite ale rețetelor și sfaturile utile de substituire. Cu toate acestea, unii cititori au considerat că anumite rețete sunt dezamăgitoare în ceea ce privește textura și gustul, în special pentru cei cu alergii alimentare multiple. În general, este considerată o resursă valoroasă pentru oricine urmează o dietă fără gluten.

⬤ Rețete ușor de urmat care produc rezultate delicioase.
⬤ Ideală atât pentru persoanele fără gluten, cât și pentru familiile acestora; mâncătorii nesensibili nu pot face diferența.
⬤ Include sfaturi utile privind substituțiile pentru diferite restricții alimentare.
⬤ Potrivit pentru începători în gătitul fără gluten.
⬤ Amestec de făină bine cotat care funcționează bine cu rețetele.

⬤ Unele rețete duc la rezultate dense sau lipsite de aromă.
⬤ Anumite rețete pot să nu fie potrivite pentru cei cu alergii alimentare multiple (de exemplu, rețete care conțin soia sau lactate).
⬤ Câțiva cititori au găsit un conținut similar cu alte cărți de bucate, cu rețete de bază care nu adaugă multă valoare nouă.

(pe baza a 51 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

Free for All Cooking: 150 Easy Gluten-Free, Allergy-Friendly Recipes the Whole Family Can Enjoy

Conținutul cărții:

Milioane de oameni suferă de reacții adverse la alimente. Fie că este vorba despre o alergie alimentară, o intoleranță sau o afecțiune autoimună precum boala celiacă, juriul a decis: Din ce în ce mai mulți oameni sunt sensibili la ceva din alimentația lor.

Acum, părinții se pot bucura - nu mai trebuie să pregătească mese diferite pentru diferiți membri ai familiei în funcție de sensibilitățile alimentare individuale. În Free For All Cooking, expertul în gătit fără gluten Jules E.

Dowler Shepard oferă 125 de rețete ușoare și delicioase fără compromisuri, care nu conțin ingrediente alergene majore, inclusiv gluten, lactate, nuci, soia, ouă și altele. Plină de mâncăruri și deserturi prietenoase pentru copii, plus strategii de economisire a banilor, Free For All Cooking este o resursă ideală pentru fiecare bucătărie.