Găluște pentru începători: 50 de rețete și lecții simple, pas cu pas, pentru a vă face găluștele preferate

Recenzii ale cititorilor

Cartea de bucate este bine primită pentru rețetele sale clare, pas cu pas și ilustrațiile utile, ceea ce o face potrivită în special pentru începătorii interesați să facă găluște. Cuprinde o colecție diversă de rețete și oferă sfaturi utile, dar unii utilizatori și-au exprimat îngrijorarea cu privire la conținutul excesiv de sare și dorința de a avea mai multe informații despre ingrediente și fotografii ale rețetelor.

⬤ Instrucțiuni clare, pas cu pas
⬤ ilustrații excelente
⬤ potrivit pentru începători
⬤ rețete diverse
⬤ sfaturi și trucuri utile
⬤ aromă în general bine primită.

⬤ Excesul de sare din rețete duce la rezultate necomestibile
⬤ unii utilizatori doresc mai multe informații despre ingrediente
⬤ fotografii limitate ale rețetelor
⬤ dificultăți în găsirea unor ingrediente.

(pe baza a 82 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

Dumplings for Beginners: 50 Recipes and Simple Step-By-Step Lessons to Make Your Favorite Dumplings

Conținutul cărții:

Faceți găluște asiatice de la zero cu rețete ușor de preparat pentru începători Găluștele sunt mici pachete de dragoste - cadouri suculente pe o farfurie care aduc bucurie cu fiecare mușcătură savuroasă. Iar acum vă puteți bucura de potsticks, wontons, baos și alte clasice dim sum de calitate de restaurant fără a părăsi confortul propriei bucătării! Găluște pentru începători este plin de instrucțiuni și îndrumări pentru fiecare etapă a procesului de preparare a găluștelor.

Veți găsi rețete ușor de urmat pentru găluște fierte, găluște la aburi, găluște prăjite și găluște la tigaie, plus supe, garnituri și sosuri pentru scufundări. Învățați cum să preparați trei tipuri de aluat și cum să porționați, să întindeți și să împăturiți cinci forme clasice de găluște. Trucuri pentru rețete --Schimbă aromele și texturile găluștelor cu sugestii pentru umpluturi alternative, combinații de sosuri și de ciorbe, metode de gătit și multe altele.

Elemente esențiale în bucătărie --Asigură succesul găluștelor cu sfaturi pentru aprovizionarea cu echipamente și ingrediente indispensabile. Renunță la mâncare la pachet și creează găluște delicioase de la zero cu ajutorul acestui ghid pentru începători.