Gândesc, deci mănânc: The World's Greatest Minds Tackle the Food Question

Recenzii ale cititorilor

Cartea „Gândesc, deci mănânc” de Martin Cohen face legătura între ideile filosofice și alimentație și nutriție, folosind un stil captivant și accesibil pentru a face subiectele accesibile cititorilor fără cunoștințe prealabile. Cartea explorează indulgențele filosofilor istorici și critică evoluția științei alimentare.

⬤ Stil de scriere extrem de captivant și conversațional
⬤ conectează filosofia cu alimentele și nutriția într-un mod inedit
⬤ accesibil cititorilor fără cunoștințe prealabile
⬤ oferă o perspectivă asupra relațiilor filosofilor cu alimentele
⬤ critică peisajul în schimbare al științei alimentelor fără a fi predicator.

Unii cititori pot găsi indulgențele filosofilor oarecum deconectate de narațiunile alimentare contemporane; subiectul poate să nu placă tuturor categoriilor de public.

(pe baza a 1 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

I Think Therefore I Eat: The World's Greatest Minds Tackle the Food Question

Conținutul cărții:

"Cel mai rău lucru despre știința alimentelor, elefantul din cameră, este că nu doar opiniile se schimbă, ci și "faptele" în sine." Știați că marii filosofi au fost primii gurmanzi? Să mănânci sau să nu mănânci? Este o întrebare la care este ușor să răspunzi.

Dar ce să mănânci? Aceasta este o întrebare profundă și foarte dificilă. Medicii și nutriționiștii sunt adesea în dezacord între ei, în timp ce celebritățile și oamenii de știință continuă să ne propună rețete noi și diete speciale.

Nimeni nu s-a gândit să-i întrebe pe filosofi - acele suflete raționale devotate adevărului, eticii și rațiunii - ce cred ei. Până acum.