Gătit cu aburi: Mâncăruri spectaculoase pline de savoare și cu conținut scăzut de grăsimi din aparatul electric de gătit cu aburi

Recenzii ale cititorilor

Cartea primește un amestec de recenzii pozitive și negative din partea utilizatorilor. Mulți apreciază varietatea și calitatea rețetelor, precum și includerea graficelor de timp pentru diferite alimente. Cu toate acestea, mai mulți recenzenți își exprimă dezamăgirea cu privire la lipsa imaginilor, precum și îngrijorarea cu privire la relevanța modelelor de aburi menționate. Unii utilizatori au considerat cartea utilă ca referință, în timp ce alții au considerat că nu le-a satisfăcut așteptările privind varietatea rețetelor.

⬤ Varietate și calitate bună a rețetelor
⬤ rețete ușor de găsit
⬤ grafice de timp utile pentru gătitul diferitelor alimente
⬤ utilă pentru începătorii care doresc să utilizeze un aparat de gătit la abur
⬤ sosește rapid și în stare bună.

⬤ Lipsa imaginilor care să însoțească rețetele
⬤ este posibil ca unele rețete să nu fie la fel de spectaculoase precum se așteptau
⬤ modelele specifice de steamer menționate sunt depășite sau indisponibile
⬤ unii utilizatori au primit exemplare folosite
⬤ prețul poate părea nejustificat pentru conținut.

(pe baza a 96 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

Cooking With Steam: Spectacular Full-Flavored Low-Fat Dishes from Your Electric Steamer

Conținutul cărții:

Folosiți-vă aparatul electric de gătit la aburi ca niciodată înainte cu "Gătit cu aburi". Aceasta este cartea de bucate originală despre aburul electric și, 20 de ani mai târziu, este în continuare biblia mâncărurilor la abur cu conținut scăzut de grăsimi și cu multe arome. Rețetele sale consistente și delicioase vă vor deschide bucătăria către o lume a aromelor sublime și a meselor nutritive. Printre rețetele preferate se numără anghinare umplută cu Panzanella și ciuperci Porcini; somon cu ulei rapid de busuioc; creveți cu fasole neagră și mango; cotlete de pui marinate cu soia și portocale; și pulpe de rață la abur pe un pat de cimbru. La desert, încercați irezistibilul tort cu budincă de ciocolată dulce-amăruie sau cheesecake-ul cu lămâie.

Dar poate cel mai bun dintre toate este faptul că toate aceste mâncăruri uimitoare pot fi pregătite rapid, fără mizerie sau complicații. Utilizarea aburitorului electric este cât se poate de ușoară. Trebuie doar să îl conectați, să adăugați ingredientele dorite, să setați cronometrul și să plecați. Nu există un indicator de temperatură complicat de monitorizat, nu trebuie să vă faceți griji că vă ardeți mâncarea și, deoarece totul se întâmplă în interiorul aparatului, sunteți liber să vă concentrați asupra altor sarcini în timp ce cina se gătește - este perfect pentru stilul de viață sănătos și în mișcare din zilele noastre. Și nu în ultimul rând, ce nu este de plăcut la curățarea simplă? Gata cu frecatul și răzuitul cratițelor arse sau cu înmuierea peste noapte a caserolelor, doar o curățare rapidă a coșului cu abur înainte de a vă continua seara.

Prepararea la aburi este o tehnică interesantă și inovatoare de gătit mâncăruri care sunt atât sănătoase, cât și delicioase. Dezvăluind aromele subtile ale ingredientelor dvs. care sunt adesea mascate de alte preparate bogate în grăsimi, prepararea alimentelor la aburi vă va oferi mâncăruri uimitor de strălucitoare, cu gust curat, imposibil de obținut cu orice altă metodă de gătit. De asemenea, este o modalitate excelentă de a evidenția și păstra prospețimea ingredientelor pentru o gamă largă de mâncăruri ușoare și satisfăcătoare. Completat cu diagrame de timp și comparații între mărci, "Gătitul cu aburi" este un ghid cuprinzător pentru mâncăruri delicioase gătite la aburi pentru toate ocaziile.