Gătit în stilul Maine: Rețete încercate și adevărate din bucătăria Down East

Recenzii ale cititorilor

În prezent, nu există recenzii ale cititorilor. Evaluarea se bazează pe 7 voturi.

Titlul original:

Cooking Maine Style: Tried and True Recipes from Down East

Conținutul cărții:

Marjorie Standish este o figură emblematică în lumea bucătăriei tradiționale din Noua Anglie, cunoscută pentru rubrica sa populară, „Cooking Down East”, din Maine Sunday Telegram.

Ea a pus accentul pe rețete simple, dar bune, care pot fi realizate cu ingrediente care se găsesc în majoritatea cămărilor. Sandra Oliver, Marjorie Standish a Maine-ului din zilele noastre, oferă o selecție atent selectată a celor mai bune rețete din cărțile de bucate ale lui Standish.

Prezentată într-un ambalaj cadou de inspirație retro, cu un design elegant, cu note și anecdote pentru a pune rețetele lui Standish în context cu înțelepciunea actuală, cartea va deveni cu siguranță noul clasic al gătitului tradițional.