Gătit tradițional irlandez pentru ziua de azi

Recenzii ale cititorilor

În prezent, nu există recenzii ale cititorilor. Evaluarea se bazează pe 9 voturi.

Titlul original:

Traditional Irish Cooking for Today

Conținutul cărții:

Arome irlandeze clasice pentru ziua de azi

Irlanda este renumită pentru calitatea ingredientelor sale - de la carnea și lactatele crescute în aer liber la abundența de fructe de mare din apele din jurul acestei națiuni insulare.

Gătitul lui Brian McDermott este influențat și inspirat de produsele și tradițiile irlandeze. De la frigărui cu budincă neagră la tocănița irlandeză a lui Mammy, de la macrou pe pâine prăjită la plăcintă cu pește din Oceanul Atlantic, de la prăjituri scurte la scones, această carte vă va aduce numeroasele gusturi ale Irlandei și un sentiment cald de acasă.

Mic dejun * Ciorbe * Fructe de mare * Mâncăruri din carne * Cartofi * Pâine și prăjituri * Dulciuri