Gătit vegetarian italian, ediție nouă, revizuită și extinsă

Recenzii ale cititorilor

Cartea este lăudată pentru rețetele sale eficiente și accesibile, care sunt solid înrădăcinate în bucătăria regională italiană. Mai mulți utilizatori subliniază succesul său în a oferi o adevărată aromă italiană și varietate în bucătăria vegetariană. Cu toate acestea, presupune un anumit nivel de competență culinară și s-ar putea să nu se adreseze începătorilor.

⬤ Rețetele funcționează bine și sunt simple
⬤ oferă context regional pentru mâncăruri
⬤ include nume italiene
⬤ oferă o schimbare față de cărțile de bucate vegetariene americane tipice
⬤ foarte recomandat de mai mulți utilizatori.

⬤ Presupune un anumit nivel de competență în bucătărie
⬤ ar putea fi o provocare pentru începători
⬤ unele ingrediente pot fi greu de găsit
⬤ măsurătorile sunt doar în format american, ceea ce s-ar putea să nu convină tuturor.

(pe baza a 6 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

Italian Vegetarian Cooking, New, Revised, and Expanded Edition

Conținutul cărții:

Instrucțiunile ușor de urmat și o introducere care explică bucătăriile fac din această carte o lectură iluminatoare, precum și delicioasă.

DSBooklist.