Gătitul evreiesc: 130 de feluri de mâncare clasice prezentate în 220 de fotografii sugestive

Recenzii ale cititorilor

Cartea de bucate este foarte apreciată pentru rețetele sale delicioase și ușor de urmat, însoțite de ilustrații minunate și informații valoroase despre tradițiile evreiești. Cu toate acestea, unii recenzenți consideră că îi lipsește profunzimea pentru bucătarii experimentați și are câteva greșeli de tipar și modernizări învechite.

Rețete delicioase și ușoare, ilustrații grozave, context cultural și istoric valoros, potrivită atât pentru începători, cât și pentru bucătari experimentați, include mâncăruri tradiționale evreiești.

Unele rețete sunt prea simplificate pentru bucătarii experimentați, ocazional există greșeli de tipar, iar anumite modernizări par învechite.

(pe baza a 13 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

Jewish Cooking: 130 Classic Dishes Shown in 220 Evocative Photographs

Conținutul cărții:

Descoperiți secretele bucătăriei evreiești cu rețete din culturile evreiești din întreaga lume, inclusiv sefarzi, ashkenazi, yemeniți, israelieni, est-europeni, americani, ruși, africani și, de asemenea, indieni.