Gătitul sud-african în SUA

Recenzii ale cititorilor

Cartea este bine primită pentru rețetele sale sud-africane autentice și pentru instrucțiunile ușor de urmat, fiind potrivită atât pentru bucătarii începători, cât și pentru cei experimentați. Cu toate acestea, unii cititori și-au exprimat frustrarea cu privire la lipsa fotografiilor și la inexactitățile ocazionale ale rețetelor.

Rețete sud-africane autentice, instrucțiuni simple și directe, rețete adaptabile pentru bucătăria americană, multe opțiuni gustoase în diferite tipuri de mese și feedback favorabil din partea celor familiarizați cu bucătăria sud-africană.

Lipsa fotografiilor pentru a ghida utilizatorii, unele rețete au inexactități sau instrucțiuni neclare, nu există scurtături în metodele de gătit și câteva plângeri cu privire la pagini lipsă sau măsurători specifice.

(pe baza a 49 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

South African Cooking in the USA

Conținutul cărții:

Bucătăria sud-africană este un amestec interesant și unic de tradiții culinare africane, europene și orientale, distilate prin ani de cultură diversă și dinamică într-un stil propriu distinct. Acum, datorită fermecătorului și talentatului duo mamă-fiică, Aileen Wilsen și Kathleen Farquharson, puteți prepara toate mâncărurile sud-africane preferate chiar aici, în Statele Unite. Cu sfaturi privind procurarea (sau înlocuirea) ingredientelor greu de găsit, precum și conversii precise și fiabile ale măsurătorilor din SUA (astfel încât să nu vă mai treziți căutând un calculator în dulapurile din bucătărie), "Gătitul sud-african în SUA" este cea mai completă și ușor de urmărit carte de bucate sud-africane de pe piață.

În interior veți găsi peste 170 de mâncăruri sud-africane apetisante, modificate și perfecționate pentru a fi preparate ușor și autentic în bucătăriile americane. Variind de la gustări și aperitive, la antreuri și deserturi decadente, mâncărurile din "Gătitul sud-african în SUA" vor inspira sute de mese variate și delicioase cu trei feluri. Câteva dintre preferințe includ: Samoosas Peppadew dip Bunny Chow Bobotie Oxtail Stew Hot Durban Curry Monkeygland Steak Chakalaka Buttermilk Rusks Melktert Hot Cross buns.

Și multe altele.

Un cadou perfect pentru ex-patrioții care tânjesc după gustul de acasă sau pentru americanii care au o simpatie sau un interes pentru Africa de Sud, "Gătitul sud-african în SUA" face parte integrantă din orice colecție respectabilă de cărți de bucate. ".