Recenzii ale cititorilor
Rezumat:În general, cartea de bucate a lui Trisha Yearwood este bine primită pentru rețetele sale reconfortante și accesibile, atingerile personale și ilustrațiile frumoase, deși unii recenzenți au subliniat că ar putea să nu placă celor care caută opțiuni mai aventuroase sau variate.
Avantaje:Cartea de bucate conține rețete ușor de urmat care folosesc ingrediente comune din cămară, povești de familie atrăgătoare, fotografii elegante și un ton cald și primitor. Mulți cititori apreciază aspectul nostalgic de comfort food și consideră că rețetele sunt delicioase și potrivite atât pentru bucătarii începători, cât și pentru cei experimentați.
Dezavantaje:Unii utilizatori consideră că rețetelor le lipsește entuziasmul sau varietatea, observând că mai multe dintre ele fac apel la produse conservate sau repetă teme similare. Câțiva au semnalat, de asemenea, probleme legate de legarea și aspectul fizic al cărții, ceea ce o face mai puțin ușor de utilizat.
(pe baza a 624 recenzii ale cititorilor)
Titlul original:
Georgia Cooking in an Oklahoma Kitchen: Recipes from My Family to Yours
Conținutul cărții:
Este adorată de fani ca una dintre cele mai importante vedete ale muzicii country, dar printre familie și prieteni, Trisha Yearwood este cunoscută mai ales pentru un alt talent: gătitul.
De la rădăcinile ei umile din Georgia la anii triumfători de înregistrări din Nashville și la viața de cuplu împlinită cu soțul Garth Brooks în Oklahoma, Trisha s-a bucurat întotdeauna să-i hrănească pe cei dragi. În "Georgia Cooking in an Oklahoma Kitchen", Trisha prezintă o colecție de peste 120 de rețete preferate, într-un omagiu adus bucătăriei de casă și tradițiilor familiale.
Trisha crede că o rețetă este întotdeauna mai gustoasă atunci când este servită cu o poveste. Aici, ea face echipă cu mama și sora ei pentru a împărtăși cele mai apreciate rețete ale familiei lor, amintiri fermecătoare și anecdote personale. Pe parcurs, veți descoperi mâncăruri confortabile cu o întorsătură contemporană, pe care le veți dori în centrul propriei mese:
. Gwen s Fried Chicken with Milk Gravy.
. Carne de porc la grătar.
. Lasagna cu fasole neagră.
. Plăcintă scurtă cu migdale la tigaie.
. Cobbler cu mure.
. Și multe, multe altele.
În plus față de rețetele pentru supe primitoare, salate consistente, antreuri în stil casnic, garnituri colorate și deserturi irezistibile, Trisha împărtășește sfaturi practice, sfaturi pentru economisirea timpului și substituiri creative de ingrediente pentru a satisface toate gusturile și nevoile dietetice. Cel mai bun dintre toate, această mâncare nepretențioasă este ușor de pus la punct, satisface chiar și cele mai mari pofte de țară și are gustul de acasă.
".
