Getaway: Mâncare și băutură pentru a vă transporta

Recenzii ale cititorilor

Cartea „Getaway” de Renee Erickson este un amestec încântător de memorii de călătorie, biblie a cocktailurilor și carte de bucate, celebrată pentru scrisul său frumos, fotografia uimitoare și rețetele accesibile care inspiră cititorii să se distreze și să exploreze diverse bucătării internaționale din confortul casei lor.

Scrieri și fotografii frumoase, un amestec unic de povești de călătorie și rețete, cocktailuri și mâncăruri abordabile și amuzante, perfecte pentru divertisment, și un sentiment de inspirație pentru a călători și a găti.

Unele recenzii au menționat dezamăgirea cu privire la calitatea finisajului foto, iar un utilizator a considerat că, în general, cartea nu este grozavă.

(pe baza a 11 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

Getaway: Food & Drink to Transport You

Conținutul cărții:

De la cel mai influent bucătar din nord-vestul Pacificului vine o colecție de rețete pentru un rafinament ultra-simplu inspirat de cele mai delicioase bucătării din lume

Renumita bucătăreasă, restauratoare și artistă Renee Erickson vă invită într-o călătorie culinară prin locurile ei preferate din lume - Roma, Paris, Normandia, Baja California, Londra și orașul ei natal, Seattle. În egală măsură jurnal de călătorie aspirațional și ghid practic pentru a găti acasă, cartea oferă 120 de rețete și 60 de rețete de cocktailuri pentru mese simple care evocă cele mai frumoase locuri și bucătării.

De la cocktailuri și gustări nu prea complicate până la intrări fără efort, acestea sunt rețetele care îl inspiră pe Erickson și care asigură seri relaxate și conviviale, acasă sau în străinătate. Prezentând estetica atrăgătoare și stilată a lui Erickson și conținând fotografii superbe și ilustrații desenate de mână, această carte oferă un studiu vizual bogat al modalităților frumoase și ușoare de a evada din cotidian, cu mese pe care veți dori să le mâncați în fiecare zi.