Ghidul cercetașului pentru comestibilele sălbatice: Învață cum să cauți, să prepari și să mănânci 40 de alimente sălbatice

Recenzii ale cititorilor

Cartea este un ghid bine primit pentru identificarea și prepararea mâncărurilor sălbatice, lăudat pentru claritatea sa, informațiile concise și ilustrațiile frumoase. Este potrivită pentru toate vârstele, în special pentru cei interesați de activitățile de foraging și de natură. Cu toate acestea, unii cititori remarcă lipsa anumitor plante comune și dorința de a avea imagini mai detaliate de prim-plan.

⬤ Ghid clar și cuprinzător al alimentelor sălbatice.
⬤ Bine ilustrat cu fotografii color.
⬤ Acoperă atât identificarea plantelor, cât și metodele de preparare.
⬤ Compact și ușor de transportat pentru excursii în aer liber.
⬤ Interesant atât pentru copii, cât și pentru adulți, cu rețete și activități distractive.
⬤ Layout informativ cu sfaturi fiabile de identificare.
⬤ Ideală pentru îmbunătățirea educației în aer liber și a experiențelor de căutare de hrană.

⬤ Lipsă de informații despre unele comestibile sălbatice comune, cum ar fi ceapa sălbatică.
⬤ Unii utilizatori au considerat că secțiunea de identificare a plantelor ar putea conține mai multe imagini de aproape.
⬤ Câțiva cititori au considerat că este copleșitoare dacă sunt începători.
⬤ Se dorește mai mult conținut specific regional și actualizări cu plante suplimentare.

(pe baza a 76 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

The Scout's Guide to Wild Edibles: Learn How to Forage, Prepare & Eat 40 Wild Foods

Conținutul cărții:

"Ghidul cercetașului pentru mâncăruri sălbatice" este câștigător al National Outdoor Book Award (NOBA) la categoria "Ghid de natură". Ați văzut vreodată în curte sau în pădure o plantă sau o ciupercă cu aspect gustos, dar nu ați fost siguri dacă are gust bun...

sau dacă este comestibilă? În The Scout's Guide to Wild Edibles, renumitul forager Mike Krebill prezintă 40 de plante și ciuperci sălbatice comestibile din America de Nord, găsite pe scară largă, într-un ghid suficient de mic pentru a încăpea direct în buzunar. Autorul oferă fotografii color clare și sfaturi de identificare pozitivă pentru fiecare plantă, împreună cu rețete delicioase și proiecte și activități captivante pentru toate nivelurile de îndemânare.

Ghidul cercetașului îi va ajuta pe căutători să localizeze, să identifice și să se bucure în siguranță de comestibilele sălbatice - cu satisfacția suplimentară de a ști exact de unde provine mâncarea lor. Aceasta este una dintre acele cărți de tipul "special pentru acum" pentru vremurile dificile în care ne aflăm.