Recenzii ale cititorilor
Rezumat:Ghidul grădinarului Kew pentru cultivarea ierburilor aromatice este apreciat pe scară largă pentru informațiile cuprinzătoare și prezentarea frumoasă, ceea ce îl face o resursă excelentă atât pentru grădinarii noi, cât și pentru cei experimentați. Mulți utilizatori apreciază instrucțiunile clare, ilustrațiile utile și sfaturile practice privind cultivarea și utilizarea ierburilor. Cu toate acestea, unii recenzenți au remarcat probleme legate de adecvarea geografică a conținutului și de funcționarea defectuoasă a formatului ebook.
Avantaje:⬤ Bine organizat și informativ
⬤ recenzii cuprinzătoare ale ierburilor
⬤ instrucțiuni clare
⬤ ilustrații și fotografii frumoase
⬤ util pentru diferite zone de grădinărit
⬤ util pentru diferite utilizări ale ierburilor (culinare, medicinale)
⬤ foarte recomandat ca referință.
Dezavantaje:⬤ Formatul ebook a avut probleme de funcționalitate pentru unii utilizatori
⬤ este posibil ca zonele de grădinărit din Marea Britanie să nu corespundă cu exactitate cu zonele din America de Nord, putând induce în eroare începătorii
⬤ unii utilizatori au considerat că cartea era prea mică pentru prețul său sau avea informații redundante.
(pe baza a 33 recenzii ale cititorilor)
Titlul original:
The Kew Gardener's Guide to Growing Herbs: The Art and Science to Grow Your Own Herbs
Conținutul cărții:
Plantele aromatice oferă arome și parfumuri unice, iar cele 80 de plante aromatice din această carte, alese cu grijă, sunt o comoară vie de arome proaspete pentru orice bucătar, cu puterea de a transforma cel mai simplu fel de mâncare. Aflați cum să cultivați plante aromatice în paturi, ghivece, borduri și jardiniere, cum să plantați, să înmulțiți și să recoltați, apoi cele mai interesante 80 de plante aromatice sunt identificate, ilustrate și li se explică utilizările. Aceasta este însoțită de 12 proiecte care arată cum să dezvolți o grădină de plante aromatice la nivelul următor și să folosești plantele aromatice în cele mai interesante moduri, de la plantarea unui acoperiș de plante aromatice până la prepararea uleiurilor din plante.
Plantele pot fi folosite sub formă de semințe, flori sau frunze; pot fi gătite și consumate ca atare sau folosite pentru a infuza un fel de mâncare sau o băutură. Acestea sunt ingrediente de mare valoare pentru mâncărurile culese din pădure și culturi obligatorii pentru cele mai bune restaurante, pe măsură ce bucătarii își dau seama că, adesea, singura modalitate de a capta aroma lor evazivă este de a cultiva și recolta ierburi proaspete la ușa lor.
Cu această carte, aceste arome intense pot fi acum o realitate pentru grădinari și bucătari de casă cu orice dimensiune a grădinii, de la un hectar la o jardinieră. Susținută de autoritatea Royal Botanic Gardens, Kew și de expertiza lui Holly Farrell, această carte combină elementele practice cu inspirația și frumusețea.
