Gluten-Free on a Shoestring: 125 Easy Recipes for Eating Well on the Cheap

Recenzii ale cititorilor

Cartea lui Nicole Hunn a primit recenzii copleșitor de pozitive pentru rețetele sale excelente fără gluten, care sunt ușor de urmat și dau rezultate excelente. Cu toate acestea, unii recenzenți și-au exprimat dezamăgirea cu privire la dependența de lactate în rețetele de pâine și la utilizarea frecventă a gumei xanthan, pe care unii cititori preferă să o evite din cauza preocupărilor legate de sănătate.

⬤ Rețetele sunt precise și produc rezultate consistente atunci când sunt măsurate corect.
⬤ Include grame pentru ingrediente, facilitând utilizarea unui cântar.
⬤ Recomandări practice care economisesc bani și reduc costurile alimentare.
⬤ Rețetele sunt delicioase și au același gust ca alimentele tradiționale care conțin gluten.
⬤ Oferă o varietate de rețete, de la micul dejun la deserturi.
⬤ Explicații bune cu privire la ce amestecuri de făină trebuie folosite pentru diferite rețete.
⬤ Stil de scriere captivant și ușor de înțeles.

⬤ Fiecare rețetă de pâine conține o formă de produse lactate, care ar putea să nu fie potrivite pentru toți cititorii.
⬤ În rețete se folosește mult guma xantan, pe care unele persoane încearcă să o evite din cauza potențialelor probleme digestive.
⬤ Unii cititori ar putea găsi dificilă procurarea amestecurilor specifice de făină fără gluten recomandate în carte.

(pe baza a 164 recenzii ale cititorilor)

Conținutul cărții:

Gătitul fără gluten nu a fost niciodată atât de ușor - sau accesibil

Alimentele fără gluten s-au schimbat dramatic în ultimii zece ani - dar un lucru care este constant este că puteți cheltui o mulțime de bani încercând să vă hrăniți bine pe dumneavoastră și familia dumneavoastră - adesea de trei ori mai mult (sau mai mult) Nicole Hunn ajută bucătarii de acasă să mănânce bine și ieftin încă din 2009. Acum, ea și-a actualizat îndrăgitul Gluten-Free on a Shoestring, ghidul indispensabil pentru a găti simplu și ieftin GF.

De la plăcintă cu pui la plăcintă cu cremă de banane, Nicole ne împărtășește rețetele sale pentru preparatele gustoase preferate de familie - toate fără gluten, toate ușoare pentru portofelul dumneavoastră. Cu rețete revizuite și noi, sfaturi pentru aprovizionarea cămării, chei pentru cele mai bune amestecuri de făină GF - și, bineînțeles, mai multe secrete de top pentru economisirea banilor - Nicole vă acoperă (și portofelul) pentru fiecare masă și poftă.