Gone to Ghana: Cartea de bucate din Africa de Vest

Recenzii ale cititorilor

Cartea conține rețete ghaneze autentice, ușor de urmat, pe care mulți utilizatori le consideră delicioase și sănătoase, dar unii recenzenți îi critică prețul, prezentarea și lipsa instrucțiunilor detaliate.

Rețete ușor de urmat, mâncăruri sănătoase, rețete ghaneze autentice, experiență de utilizare în general pozitivă.

Preț prea mare, prezentare ieftină alb-negru, lipsă de detalii în rețete, lungime scurtă.

(pe baza a 4 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

Gone to Ghana: The West African Cookbook

Conținutul cărții:

Bucătăria ghaneză este de o clasă aparte. Ierburile și condimentele folosite în mâncărurile acestei țări vest-africane și ale vecinilor săi adaugă arome unice și puternice mâncării sale și spun adevărata poveste a culturii și obiceiurilor sale bogate.

Mâncarea tradițională ghaneză a fost întotdeauna dictată de tipurile de ingrediente disponibile în țară. Pe vremuri, produsele locale constau în principal din banane, mei, fasole și porumb, iar multe mâncăruri din Ghana includ și astăzi aceste ingrediente.

Fie că vă lipsesc gusturile țării dvs. de origine, doriți să intrați în contact cu rădăcinile dvs. ancestrale sau doriți să învățați cum să preparați preparate din bucătăria vest-africană pentru un eveniment sau pentru oaspeții nativi, cartea de bucate Gone to Ghana este instrumentul de care aveți nevoie.

Această carte de bucate vă aduce 30 de rețete create cu gândul la bucătăria ghaneză autentică, cu ingrediente clasice și mai noi, toate încă locale în regiunea Africii de Vest. Rețetele din această carte de bucate sunt toate ușor de urmat și nu necesită tehnici dificile de gătit. Gustați mâncăruri exotice precum:

* terci de apă cu orez.

* Fufu.

* Fante Fante - Supă de pește proaspăt.

* Tocăniță Kontomire cu plantain și igname.

* Orez Jollof.

* Pește afumat cu avocado.

* Salată de sfeclă de aur.

* Tocăniță de alune și pui.

* Halva cu nucă de cocos.

* Melkkos Custard.

... și multe altele.

De la micul dejun la prânz, garnituri, cină și deserturi, cartea de bucate Gone to Ghana vă va transporta la masa unei familii din Ghana, fără să plecați vreodată de acasă. Ia-ți exemplarul astăzi.