Good for Your Gut: A Plant-Based Digestive Health Guide and Nourishing Recipes for Living Well (Ghid de sănătate digestivă pe bază de plante și rețete hrănitoare pentru o viață bună)

Recenzii ale cititorilor

Cartea este lăudată pentru că este o resursă cuprinzătoare privind sănătatea intestinelor, combinând știința cu rețete vegane ușor de urmat, adaptate pentru diverse probleme digestive. Cu toate acestea, unii cititori au găsit rezultatele rețetelor inconsistente și au remarcat conținutul ridicat de grăsimi din multe feluri de mâncare. În general, cartea este recomandată celor care doresc să își îmbunătățească sănătatea intestinală printr-o alimentație bazată pe plante.

⬤ Combină informații bazate pe știință cu sugestii dietetice practice.
⬤ Rețetele sunt etichetate pentru restricțiile dietetice (FODMAP scăzut, fără gluten etc.).
⬤ Ușor de preparat și delicioase, potrivit multor utilizatori.
⬤ Prezentare frumoasă și stil de scriere captivant.
⬤ Util pentru cei cu probleme digestive care caută soluții bazate pe plante.

⬤ Unele rețete au rezultate inconsistente, anumite feluri de mâncare fiind descrise ca fiind fade sau neapetisante.
⬤ Un număr limitat de rețete cu conținut scăzut de FODMAP.
⬤ Rețetele pot fi bogate în grăsimi, în principal din cauza dependenței de uleiuri și lapte de cocos.
⬤ Literele mici din carte pot fi greu de citit pentru unii cititori.

(pe baza a 22 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

Good for Your Gut: A Plant-Based Digestive Health Guide and Nourishing Recipes for Living Well

Conținutul cărții:

De la autoarea bestsellerului Mănâncă mai multe plante vine o abordare a sănătății digestive bazată pe plante, prietenoasă cu intestinul, cu rețete delicioase pe care vă puteți simți bine mâncând.

Înțelegerea modului în care intestinul nostru influențează bunăstarea noastră generală a crescut până la punctul în care o mai bună sănătate digestivă este esențială pentru toată lumea - nu doar pentru cei cu afecțiuni digestive. Un intestin care funcționează bine înseamnă un corp sănătos și o viață sănătoasă. Dieteticianul autorizat Desiree Nielsen explică conexiunea dintre sănătatea intestinului și minte-corp și vă ghidează către o înțelegere mai profundă a ceea ce înseamnă să fii sănătos, cu strategii de vindecare a intestinului atunci când acesta este dezechilibrat.

În cartea Good for Your Gut, veți descoperi cum să alimentați sănătatea intestinului cu alimente antiinflamatoare pe bază de plante și strategii de stil de viață - de la mișcare la gestionarea stresului - pentru o abordare cu adevărat holistică a sănătății și bunăstării. Cu peste 90 de rețete pe bază de plante frumos ilustrate, create pentru a vă proteja, vindeca sau calma intestinul, cu planuri de masă pentru fiecare domeniu de bază al sănătății digestive. Toate rețetele sunt pline de savoare și delicioase de mâncat, chiar dacă nu aveți probleme cu burta, și sunt ideale pentru un stil de viață sănătos orientat către plante.

În interior veți găsi rețete delicioase prietenoase cu intestinul, inclusiv:

- Clătite cu dovleac și ovăz.

- Burgeri Umami cu năut.

- Pâine cu nuci și linte.

- Tofu Sticky Sesame cu Bok Choy.

- Dovleac prăjit cu tahini condimentat.

- Pâine fără semințe și cereale.

- Cupe de ciocolată Matcha.

- Tort cu lămâie și ulei de măsline.

Împreună cu sfaturi de specialitate și cele mai recente cercetări, Good for Your Gut este plin de informații despre cele mai bune alimente pentru a vă îmbunătăți digestia și modalități de a vă susține sănătatea intestinului.