Grădinăritul ierburilor aromatice de la zero: Tot ce trebuie să știți despre cultivarea ierburilor dumneavoastră preferate

Recenzii ale cititorilor

În prezent, nu există recenzii ale cititorilor. Evaluarea se bazează pe 3 voturi.

Titlul original:

Herb Gardening from the Ground Up: Everything You Need to Know about Growing Your Favorite Herbs

Conținutul cărții:

Ierburile proaspete din grădină conferă aromă și parfum pe care produsele uscate, ambalate, pur și simplu nu le pot oferi. Acum, oricine are acces la câțiva metri pătrați de pământ (sau chiar la o terasă însorită sau la pervazul ferestrei) se poate bucura de puterea și iuțeala pe care le oferă doar ierburile proaspete, culese manual din grădină Herb Gardening from the Ground Up demonstrează cum să proiectezi, să însămânțezi și să cultivi 38 de grădini de ierburi culinare care sunt încântătoare atât pentru ochi, cât și pentru palat.

Concepute pentru a furniza ierburi pentru o gamă largă de arome, precum și un echilibru plăcut al culorilor, există grădini pentru toate gusturile și tendințele culinare, inclusiv repertoriul unui bucătar francez, meniul unei trattorii italiene, condimentele aromate din Asia, aromele mai apropiate de casă ale grătarului american și profilurile picante pentru un festin Tex-Mex. Există ierburi pentru aromatizarea? sh și vânat, supe și salate, pâine și alte produse de patiserie și, pentru mixologii dintre noi, chiar ierburi pentru barul de cocktailuri de acasă.

Herb Gardening from the Ground Up oferă o perspectivă istorică, oferă noțiuni de bază de la început, de la sezon la sezon, pentru plantarea în prezent și privește spre viitorul luminos al tendințelor de cultivare urbană și suburbană.