Grătar vegan

Recenzii ale cititorilor

Cartea este foarte lăudată pentru rețetele sale vegane delicioase și ușor de preparat, atrăgând atât bucătarii începători, cât și pe cei experimentați. Cartea se concentrează pe preparatele pentru grătar, dar include și salate și cocktailuri, ceea ce unii utilizatori au găsit surprinzător. În general, acesta este considerat un must-have pentru oricine dorește să-și extindă repertoriul de gătit vegan.

⬤ Rețete delicioase și variate, potrivite atât pentru începători, cât și pentru bucătari experimentați
⬤ utilă pentru încorporarea legumelor în prepararea grătarului
⬤ bine produsă, cu imagini frumoase
⬤ ușor de urmat
⬤ rețetele i-au convins pe non-vegani să încerce mâncarea vegană.

Unii utilizatori se așteptau să se concentreze exclusiv pe mâncarea gătită la grătar și au fost dezamăgiți de includerea salatelor și a cocteilurilor; unele ingrediente pot fi greu de găsit în afara Americii de Nord.

(pe baza a 13 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

Vegan BBQ

Conținutul cărții:

Peste 80 de rețete pentru fanii grătarelor vegane! Dacă pregătirea unui grătar fără carne pare o provocare, atunci nu căutați mai departe de multitudinea de rețete din această colecție superbă și apetisantă. Rețetele frumos ilustrate includ burgeri de quinoa și năut, panini cu ciuperci Portobello, gyros de vinete, onigiri la grătar, fripturi de tofu cu piper, cotlete de conopidă, fripturi de celeriac, parcele de dovlecei, ardei umpluți, ceapă la grătar cu sos Romesco, piei de cartofi crocante cu Guacamole, ridichi înăbușite în unt cu piper negru, precum și sosuri, salate, sosuri, murături și pâine.

Aceste idei surprinzătoare de rețete originale, create pentru dvs. de cei doi bloggeri culinari și autori de bestselleruri, vă vor convinge cu siguranță că a nu avea carne sau pește nu este o dificultate când vine vorba de organizarea unui grătar reușit.

Așa că întindeți pătura de picnic, puneți masa în grădină sau pe balcon, este timpul să vă bucurați de o masă perfectă în aer liber alături de prieteni și familie. În 2016, un studiu care a investigat obiceiurile alimentare și stilul de viață vegan - primul de acest fel - a confirmat că peste 500 000 de persoane din Regatul Unit urmează o dietă vegană, făcând din veganism una dintre mișcările de stil de viață cu cea mai rapidă creștere din Marea Britanie.