Growing Perennial Foods: Un ghid de teren pentru cultivarea ierburilor, fructelor și legumelor rezistente

Recenzii ale cititorilor

Cartea este un ghid de grădinărit destinat atât grădinarilor începători, cât și celor experimentați, concentrându-se pe cultivarea plantelor perene, legumelor și ierburilor aromatice. Cartea subliniază importanța calității solului, oferă instrucțiuni pas cu pas pentru plantare și include rețete creative pentru a vă bucura de produse. Recenzile laudă în general accesibilitatea și profunzimea informațiilor, în timp ce câteva critici menționează limitări în aplicațiile sale practice pentru grădinarii experimentați.

Ghid ușor de înțeles, cuprinzător, cu instrucțiuni detaliate pentru diverse plante, include sfaturi utile privind solul și compostarea, rețete creative și delicioase la sfârșitul fiecărui capitol, accesibil pentru începători și informativ pentru grădinarii experimentați, anecdotele personale adaugă căldură scrierii, ilustrațiile încântătoare sporesc înțelegerea.

Unii grădinari experimentați ar putea găsi cartea prea elementară și lipsită de profunzime, în special în ceea ce privește controlul dăunătorilor și informațiile specifice privind zonele de robustețe. Câțiva recenzenți remarcă faptul că desemnarea unor plante ca perene este înșelătoare și există mențiuni referitoare la dorința de a avea un conținut mai detaliat pe anumite subiecte.

(pe baza a 38 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

Growing Perennial Foods: A Field Guide to Raising Resilient Herbs, Fruits, and Vegetables

Conținutul cărții:

Din lunga poveste de dragoste a lui Acadia Tucker cu alimentele perene a rezultat acest ghid ușor de înțeles pentru cultivarea, recoltarea și consumul acestora.

Fermier regenerator și grădinar profund îngrijorat de încălzirea globală, Acadia Tucker crede că nu există un moment mai bun pentru a planta plante perene. Solide și bine înrădăcinate, plantele perene pot rezista mai ușor decât plantele anuale la condițiile climatice extreme. Ele se pot dezvolta fără îngrășăminte chimice și pesticide. Și nici nu au nevoie de atât de multă apă.

De asemenea, aceste plante longevive contribuie la formarea unui sol sănătos, transformând pământul pe care ne aflăm într-un burete de carbon.

În această carte, Tucker pune bazele îngrijirii unei grădini organice și durabile. Ea include ghiduri practice de cultivare pentru 34 de plante perene populare, printre care busuioc, afine, struguri, căpșuni, anghinare, sparanghel, usturoi, radicchio, spanac și cartofi dulci, și include o rețetă pentru fiecare dintre plantele prezentate.

Growing Perennial Foods este pentru grădinarii care doresc plante mai rezistente. Este pentru oamenii care doresc să facă ceva în privința schimbărilor climatice și a mediului. Este pentru oricine și-a dorit vreodată să cultive alimente și este gata să înceapă.