Half Baked Harvest Every Day: Rețete pentru mese echilibrate, flexibile și plăcute: O carte de bucate

Recenzii ale cititorilor

Cartea de bucate primește laude mari pentru rețetele sale delicioase, fotografiile frumoase și accesibilitatea atât pentru bucătarii începători, cât și pentru cei experimentați. Mulți recenzenți subliniază faptul că rețetele sunt gustoase, folosesc ingrediente comune și răspund unei varietăți de gusturi, ceea ce o face o carte preferată de familie. Unele critici implică o lipsă de măsurători specifice pentru ingredientele comune și o cerere pentru defalcări macro în rețete.

⬤ Layout uimitor și fotografii culinare frumoase
⬤ Instrucțiuni clare și detaliate
⬤ Rețetele sunt savuroase și folosesc ingrediente comune
⬤ Varietatea de mâncăruri simple și complexe se adresează diferitelor preferințe culinare
⬤ Potrivit pentru familii și chiar pentru mâncătorii pretențioși
⬤ Poveștile personale și observațiile autorului îmbunătățesc experiența
⬤ Excelent pentru cadouri.

⬤ Unele rețete nu au măsurători precise pentru ingredientele obișnuite
⬤ Nu există o defalcare macro pentru calorii sau informații nutriționale
⬤ Unele rețete pot părea încă un pic complexe pentru bucătarii începători
⬤ Ocazional lipsesc clarificările în pașii rețetei.

(pe baza a 530 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

Half Baked Harvest Every Day: Recipes for Balanced, Flexible, Feel-Good Meals: A Cookbook

Conținutul cărții:

#1 NEW YORK TIMES BESTSELLER - Mai mult de 120 de rețete complet noi care îi vor face pe toți să se simtă bine, de la mâncăruri care plac mulțimii, cu o întorsătură mai sănătoasă, la rețete preferate de familie pe care vă puteți baza în fiecare zi - de la autoarea bestsellerului New York Times Half Baked Harvest Super Simple.

Echilibrat. Îndrăzneț. Frumos.

Milioanele de fani ai blogului Half Baked Harvest și ai cărților bestseller s-au îndrăgostit de rețetele lui Tieghan Gerard pentru decadența lor sănătoasă, abordarea fără pretenții și întorsăturile inteligente ale preferințelor reconfortante. Scrisă și fotografiată în munții uimitori din Colorado, inspirată de familia ei mare și unică și axată pe ceea ce veți dori să mâncați zi de zi, Half Baked Harvest Every Day oferă mai mult de 120 de rețete noi care vă vor hrăni trupul și sufletul.

Pentru Tieghan, mâncarea bună nu înseamnă o alimentație restrictivă. Este vorba despre a te bucura de mâncare adevărată, cu multă savoare, și de satisfacția de a o împărtăși cu cei dragi. Găsirea echilibrului constă în a oferi corpului și poftelor tale ceea ce au nevoie... fie că este vorba de o mâncare ușoară, plină de legume sau de o farfurie mare cu ceva reconfortant.

În această colecție, există o mulțime de preferințe bazate pe plante, cum ar fi Chipotle Cheddar Corn Chowder și Spinach and Pesto-Stuffed Butternut Squash. Tieghan împărtășește, de asemenea, preparate de familie pline de savoare, cum ar fi Pizza Pasta cu pesmet cu pepperoni, Crispy Carnitas Taquitos și Spicy Pretzel Chicken Fingers with Hot Honey. Și pentru a menține zâmbetul pe fața tuturor, veți găsi deserturi delicioase, cum ar fi Tort de ciocolată cu ulei de măsline și Tartă de lămâie cu zahăr vanilat, realizate cu accent pe ingrediente sănătoase, minim prelucrate.

Fie că este vorba de micul dejun, prânz, gustare, cină sau desert... această carte are rețete încercate și adevărate care vă vor face să vă simțiți bine să le împărțiți la masa dumneavoastră.