Hebridean Baker: Acasă: Arome și folclor din insulele scoțiene

Recenzii ale cititorilor

Cartea este o carte de bucate frumoasă și fermecătoare, plină de rețete și povești încântătoare, însoțite de fotografii uimitoare. Cititorii apreciază atmosfera și atingerea personală a autorului, ceea ce o face o plăcere atât să citească, cât și să gătească din ea.

Fotografii frumoase, povești captivante, rețete delicioase, personaje fermecătoare și o experiență de lectură plăcută.

Unele pagini au fost îndoite din cauza ambalajului necorespunzător.

(pe baza a 9 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

Hebridean Baker: At Home: Flavors & Folklore from the Scottish Islands

Conținutul cărții:

Autorul bestsellerului internațional The Hebridean Baker împărtășește povești și aventuri alături de cea mai bună selecție de rețete de până acum. Lasă-te purtat de val în casa sa de pe insulă, unde aduce mâncăruri delicioase pentru a-ți umple bucătăria cu Hebridean Hygge. Cu cântece, povești și fotografii frumoase care vă vor inspira următoarea vizită în Hebride.

Filte! Eu sunt Coinneach, iar aceasta este casa mea din Hebride...

În bucătăria mea, aromele devin povești, prăjiturile devin favoritele familiei și rețetele sunt împărtășite cu prieteni din toate insulele. Alăturați-vă mie acolo unde dealurile Hebride se întâlnesc cu rolele din bucătăria mea! Pentru această carte, am călătorit din Islay, prin Barra, Uist, Berneray și Harris, înainte de a ajunge acasă, în Lewis. Am împărtășit rețete și povești care au fost transmise din generație în generație, prăjituri care celebrează aromele Scoției și mâncăruri simple pe care le puteți prepara din ingredientele din dulapul dumneavoastră.

The Hebridean Baker at Home este plină de prăjituri și prăjituri reconfortante, de la Double Dram Cake la Marmalade Shortbread, de la Fern Cake la Ecclefechan Tarts. Alături de mâncăruri delicioase și consistente, inclusiv budincă de pâine și unt cu praz și somon Wellington, care sunt servite cu un capitol plin de rețete celtice și prăjituri de Crăciun.

Puneți-vă șorțul, porniți cuptorul și pregătiți-vă să porniți într-o aventură care vă va purta în inima Hebridei din propria bucătărie. Bine ați venit la mine acasă. Bine ați venit în bucătăria mea.