Recenzii ale cititorilor
Rezumat:Recenziile cărții lui Heston Blumenthal dezvăluie un amestec de admirație pentru geniul culinar al lui Heston și nemulțumire față de stilul de scriere și conținutul cărții. În timp ce unii cititori au găsit-o inspirată și informativă, alții au considerat că îi lipsește profunzimea și că a fost prost realizată ca biografie.
Avantaje:** Educativă și informativă despre viața și știința culinară a lui Heston Blumenthal. ** Poveste inspirată care îi motivează pe cititori să își urmeze pasiunile. ** O lectură captivantă pentru cei cărora le place literatura legată de gătit. ** Oferă o perspectivă asupra încercărilor și succeselor din cariera lui Heston.
Dezavantaje:** Scris prost, cu un stil de scriere plictisitor și plat. ** Unii cititori se așteptau la o autobiografie, dar au primit în schimb o biografie, ceea ce a dus la dezamăgire. ** Lipsă de informații și revelații personale profunde despre Heston. ** S-a simțit ca o compilație de informații publice mai degrabă decât ca o narațiune unică.
(pe baza a 13 recenzii ale cititorilor)
Titlul original:
Heston Blumenthal - The Biography of the World's Most Brilliant Master Chef
Conținutul cărții:
Celebrul bucătar Heston Blumenthal este omul care a întors lumea bucătăriei pe dos și a devenit un erou național cu trei stele Michelin.
Aceasta este povestea inspirațională a geniului său entuziast și autodidact. Heston este un alchimist gastronomic care vede bucătăria ca pe un laborator în care îi place să experimenteze modalități de a încânta papilele gustative ale clienților de la restaurantul Fat Duck și de la cel mai nou restaurant al său, Dinner.
Această biografie urmărește călătoria sa de la o vacanță în Franța, care i-a schimbat viața, până la scurta sa ucenicie în restaurantul lui Raymond Blanc, unde a ținut piept unui bătăuș din bucătărie. Apoi îl urmărește în timp ce - depășind constant limitele muncii sale - ajunge în vârful profesiei sale.
