Higgidy - The Veggie Cookbook - 120 de rețete glorioase pentru fiecare zi

Recenzii ale cititorilor

Cartea primește laude mari pentru selecția sa extinsă și atrăgătoare de rețete vegetariene care se adresează atât vegetarienilor, cât și celor care mănâncă carne. Recenzenții apreciază prezentarea colorată, sugestiile utile de servire și capacitatea de a recrea rețetele preferate de familie într-un stil vegetarian. Mulți observă că rețetele sunt ușor de urmat, cu ingrediente accesibile, ceea ce o face potrivită pentru familii. Cu toate acestea, unii recenzenți semnalează absența informațiilor privind congelarea rețetelor, utilizarea parmezanului nefiind potrivită pentru vegetarienii stricți și câteva nemulțumiri personale privind alegerea ingredientelor.

⬤ Rețete rafinate cu arome zemoase și texturi consistente.
⬤ Potrivite atât pentru familiile vegetariene, cât și pentru cele care mănâncă carne.
⬤ Prezentare colorată și fotografii frumoase.
⬤ Liste de ingrediente ușor de urmărit și accesibile.
⬤ Rețete care reproduc cu succes rețetele preferate de familie, cum ar fi bolognese și plăcintă de casă.
⬤ Oferă opțiuni bogate în proteine pentru mesele vegetariene.
⬤ Feedback pozitiv privind sugestiile de servire și valoarea generală a unui cadou.

⬤ Unele rețete pot fi considerate dificile sau complexe.
⬤ Lipsă de informații privind rețetele de congelare și timpii de păstrare.
⬤ Parmezanul inclus în unele rețete nu este potrivit pentru vegetarieni.
⬤ Neplăcere personală pentru utilizarea lămâii în unele rețete.
⬤ Unele secțiuni sunt denumite greșit, ceea ce face dificilă navigarea.

(pe baza a 67 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

Higgidy - The Veggie Cookbook - 120 glorious everyday recipes

Conținutul cărții:

În Higgidy: The Veggie Cookbook, accentul se pune pe mâncarea pentru fiecare zi - fie că este vorba de o plăcintă reconfortantă pe care să o așezați pe masa din bucătărie după muncă și școală sau de o frittata pentru cutia de prânz.

Pe lângă clasicele Higgidy, cum ar fi Quiche cu mazăre și cartofi de grădină și Plăcintă cu macaroane și brânză de dovleac, veți găsi idei ingenioase, cum ar fi Frittata din frigider în 10 minute. Dincolo de plăcinte și tarte, există rețete pentru orice, de la o tigaie cu morcovi și năut la o salată de anghinare și fasole cu unt, care fac din aceasta o carte la care veți apela din nou și din nou.

Cu combinațiile sale îndrăznețe de arome și utilizarea inteligentă a ingredientelor de zi cu zi, Camilla arată cum să creați mâncăruri vegetariene interesante, care îi vor face chiar și pe cei mai dedicați mâncători de carne să ceară o a doua porție.