Home Winemaking for Dummies

Recenzii ale cititorilor

Cartea „Home Winemaking for Dummies” de Tim Patterson a primit recenzii mixte. În timp ce mulți cititori apreciază informațiile detaliate și opiniile experților despre vinificație, alții consideră că este prea complexă și nu este potrivită pentru începători sau pentru cei care caută îndrumări rapide și practice.

Cartea este lăudată pentru informațiile sale detaliate, sfaturile experților și explicațiile amănunțite ale procesului de vinificație. Cititorii au remarcat că acoperă o gamă largă de subiecte, inclusiv selecția strugurilor și tehnicile de fermentare, ceea ce o face o resursă valoroasă pentru vinificatorii amatori serioși. Mulți au găsit-o motivantă și informativă, ajutându-i să-și îmbunătățească abilitățile de vinificație.

Mai mulți recenzenți au criticat cartea pentru că este prea tehnică și nu este prietenoasă cu începătorii, cu o lipsă de instrucțiuni pas cu pas. Unii se așteptau la un ghid mai direct, dar au constatat că se citește mai mult ca un manual. În plus, cartea se concentrează în principal pe vinificarea din struguri proaspeți, ceea ce s-ar putea să nu se adreseze celor care utilizează kituri sau metode mai simple. Au existat comentarii referitoare la faptul că această carte este prea scumpă pentru un hobby și la impresia că ar putea descuraja vinificatorii ocazionali sau începători.

(pe baza a 110 recenzii ale cititorilor)

Conținutul cărții:

Un ghid informativ și distractiv pentru a vă face propriul vin Se estimează că un milion de nord-americani își fac propriul vin.

Relativ ieftin de făcut (o sticlă de casă costă între 2 și 4 dolari), o sticlă cu propria etichetă (și struguri) este o fantezie pe care și cineva cu aspirații modeste o poate îndeplini. Autorul Tim Patterson, un vinificator de casă premiat, arată cum este posibil pentru oricine să creeze un vin grozav. În Home Winemaking For Dummies, el discută arta vinificației de la strugure la sticlă, inclusiv cum să obțineți cei mai buni struguri (și să vă dați seama de câți aveți nevoie); să determinați ce echipamente sunt necesare; să selectați drojdia potrivită și să vă dați seama dacă sunt necesari alți aditivi; să depozitați, să învechiți și să testați vinul.

Cu sfaturi detaliate privind crearea multor soiuri - de la roșii îndrăznețe și albe pudice la trandafiri fermecători și vinuri spumante încântătoare - acest ghid este resursa dvs. supremă pentru vinificație.