Evaluare:
Cartea „Wine and Place: A Terroir Reader” este bine primită pentru explorarea aprofundată a conceptului de «terroir» în vinificație. Cititorii apreciază scrisul captivant, bogăția de informații și gama largă de extrase din diverse surse. Cu toate acestea, dimensiunea mică a caracterelor este un dezavantaj semnificativ pentru unii, împiedicând experiența generală de lectură.
Avantaje:Premisă excelentă, execuție remarcabilă, scriere captivantă, bogăție de informații, surse variate, inclusiv studii științifice și eseuri, surprinde dezbaterea în jurul „terroir”.
Dezavantaje:Dimensiunea fontului este foarte mică, cauzând frustrare pentru unii cititori, afectând potențial plăcerea și accesibilitatea cărții.
(pe baza a 5 recenzii ale cititorilor)
Wine and Place: A Terroir Reader
Conceptul de terroir este unul dintre cele mai celebre și controversate subiecte din domeniul vinului în prezent.
Cei mai mulți vor fi de acord că un vin bine făcut are capacitatea de a exprima "ceva", un set de arome, arome sau texturi consecvente care reprezintă o expresie caracteristică a locului. Dar pentru fiecare susținător există un sceptic și pentru fiecare scriitor care laudă terroir-ul există un studiu sau un detractor care încearcă să demonteze terroir-ul ca mit.
Wine and Place examinează terroir-ul folosind o multitudine de voci și puncte de vedere - de la vinificatori la critici de vin, de la știință la literatură - căutând nu să demonstreze veridicitatea acestuia, ci să exploreze avantajele, dezavantajele și alte aspecte. Această antologie cuprinzătoare le permite cititorilor să ajungă la propriile concluzii cu privire la terroir.
© Book1 Group - toate drepturile rezervate.
Conținutul acestui site nu poate fi copiat sau utilizat, nici parțial, nici integral, fără permisiunea scrisă a proprietarului.
Ultima modificare: 2024.11.08 07:02 (GMT)