Homemade Simple: Mâncăruri fără efort pentru o viață agitată

Recenzii ale cititorilor

Cea mai recentă carte de bucate a Amandei Haas este lăudată pe scară largă pentru rețetele sale accesibile și delicioase care răspund diferitelor nevoi dietetice, ceea ce o face o resursă fantastică pentru planificarea mesei în familie și pentru divertisment. Prezentarea frumoasă a cărții și sfaturile practice sunt evidențiate pozitiv, deși criticile cu privire la eventualele dezavantaje sunt limitate.

Cartea de bucate prezintă o varietate de rețete delicioase, ușor de urmat, care se adresează atât copiilor, cât și adulților. Aceasta abordează în mod eficient diferite preferințe alimentare (vegan, fără gluten) și include instrumente practice de planificare a meselor. Fotografia este atrăgătoare din punct de vedere vizual, iar stilul de scriere captivant al autorului adaugă farmec.

În recenzii nu au fost menționate dezavantaje specifice; totuși, unii utilizatori ar putea găsi cartea de bucate mai puțin esențială dacă au spații de locuit mai mici sau nevoi de gătit mai puțin frecvente.

(pe baza a 10 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

Homemade Simple: Effortless Dishes for a Busy Life

Conținutul cărții:

Mai mult de 100 de rețete simple și sănătoase pentru a-i hrăni pe toți cei din familie - de la mâncăcioșii pretențioși până la omnivorele vorace - de autoarea veterană de cărți de bucate Amanda Haas, cu fotografii full-color de Kathleen Sheffer.

În Homemade Simple, autoarea veterană de cărți de bucate Amanda Haas își împărtășește manifestul bucuriei de a găti: mâncați bine, conectați-vă cu cei dragi și integrați mese de familie sănătoase și lipsite de stres în viața dumneavoastră ocupată. Cu mai mult de 100 de rețete care maximizează gustul în timp minim, Haas oferă lucruri obligatorii din cămară, idei de planificare a meselor, timpi de preparare și de gătire și sfaturi pentru transformarea rețetelor în preparate fără gluten, vegetariene, vegane și fără lactate.

Pe lângă faptul că include o prefață a celebrei autoare de cărți de bucate și vedetă de televiziune Ayesha Curry, există, de asemenea, un capitol întreg dedicat rețetelor de bază, cum ar fi Change-Your-Life Chicken Stock și Chimichurri, care inspiră mese flexibile folosind orice aveți la îndemână. Haas oferă rețete delicioase pentru micul dejun, gustări, garnituri, mâncăruri principale și deserturi - cum ar fi Veggie Scramble cu brânză de capră, Buffalo Cauliflower Hot Wings, Supa de pui cu nucă și curry roșu, Halibut la tigaie cu pesto și legume de primăvară și Crisp de pere și afine - demonstrând că prepararea mâncărurilor de casă nu trebuie să fie dificilă, să necesite mult timp sau să coste mulți bani pentru a fi pur și simplu delicioasă.