Hot Sauce: Un ghid incendiar pentru 101 dintre cele mai bune sosuri din lume

Recenzii ale cititorilor

Cartea este bine primită pentru conținutul său bogat privind sosurile picante, oferind fapte istorice, profiluri și interviuri cu producătorii. Ea servește atât entuziaștilor, cât și experților în domeniu. Cu toate acestea, unii utilizatori s-au simțit induși în eroare de accentul perceput pe rețete.

⬤ Inspiră creativitatea în fabricarea sosurilor picante
⬤ conținut bogat
⬤ bine scris și frumos prezentat
⬤ include fapte istorice, profiluri ale aromelor și interviuri
⬤ se adresează atât începătorilor, cât și experților.

Unii utilizatori au considerat-o înșelătoare, așteptându-se la mai multe rețete și mai puține informații generale despre sosurile picante.

(pe baza a 5 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

Hot Sauce: A Fiery Guide to 101 of the World's Best Sauces

Conținutul cărții:

Un (foarte) călduros bun venit în lumea sosurilor picante. Fie că sunteți un fan al căldurii sau al aromei, aceasta este cartea pentru dvs.

De la clasice absolute la o multitudine de sosuri noi și neobișnuite, descoperiți tot ce trebuie să știți despre cele mai bune 101 sosuri picante din lume, din aproape 50 de țări. Dintr-o perspectivă „cu ochi de pasăre” (vedeți ce am făcut aici... ), veți găsi, de asemenea, istoria, cultura și știința sosurilor picante, sfaturi și trucuri de la cei mai buni „sosieri” din industrie, precum și rețeta supremă pentru propriul stil de casă - ca să nu mai vorbim de 10 rețete simple și apetisante pentru a le asocia cu colecția dvs.

de sosuri picante. Aceasta este o celebrare distractivă și incendiară a fenomenului global care este sosul picant.