Hungry - Mâncând, călătorind și riscând totul cu Rene Redzepi, cel mai mare bucătar din lume

Recenzii ale cititorilor

Cartea „Hungry” oferă o perspectivă asupra lumii culinare prin ochii lui Jeff Gordinier, care povestește călătoria bucătarului Rene Redzepi, explorând teme precum creativitatea, asumarea riscurilor și descoperirea de sine, prezentând în același timp provocările pe care le presupune conducerea unui restaurant de lux. Acesta împletește narațiunile personale cu aventurile culinare în diverse locații, oferind un amestec de umor, inspirație și reflecții culturale.

⬤ Scriere captivantă, care captivează și inspiră
⬤ combină explorarea culinară cu profunzimea personală și emoțională
⬤ oferă o perspectivă unică asupra creativității și riscului în lumea culinară
⬤ accesibilă atât gurmanzilor, cât și celor care nu sunt pasionați de mâncare
⬤ descrieri vii ale diverselor experiențe culinare
⬤ stârnește reflecția asupra provocărilor și inspirațiilor personale.

⬤ Descriere înșelătoare care sugerează un stil de jurnal de călătorie
⬤ unele secțiuni pot părea prea descriptive sau lipsite de coeziune
⬤ mai puțin accent pe frământările personale ale autorului în comparație cu aventurile culinare
⬤ nu toate recenziile sunt de acord cu profunzimea perspectivei asupra subiectelor principale, ceea ce conduce la așteptări mixte.

(pe baza a 57 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

Hungry - Eating, Road-Tripping, and Risking it All with Rene Redzepi, the Greatest Chef in the World

Conținutul cărții:

Memoriile apetisante a patru ani petrecuți alături de Rene Redzepi, chef-proprietar la Noma, în căutarea celei mai captivante mâncăruri din lume.