Împotriva organismelor modificate genetic: The Fast-Growing Movement to Avoid Unnatural Genetically Modified Foods to Take Back Our Food and Health (Mișcarea în creștere rapidă de evitare a alimentelor modificate genetic nenaturale pentru a ne lua înapoi mâncarea și sănătatea)

Recenzii ale cititorilor

Cartea „Going Against GMOs” de Melissa Diane Smith este lăudată pentru că este bine documentată, informativă și accesibilă. Cartea explorează prevalența OMG-urilor în alimente și oferă sfaturi practice cu privire la modul de a le evita. Cititorii apreciază ideile și rețetele autoarei, precum și provocarea „Go GMO-Free Challenge”, care încurajează schimbările alimentare. Cu toate acestea, opiniile sunt în general pozitive, cu critici limitate.

⬤ Bine documentată și informativă
⬤ ușor de citit și de înțeles
⬤ include sfaturi practice pentru evitarea OMG-urilor
⬤ oferă rețete ușoare și delicioase
⬤ prezintă o provocare Go GMO-Free Challenge
⬤ potrivită pentru toate nivelurile de cunoștințe despre OMG-uri.

Unii ar putea spune că îi lipsește profunzimea în ceea ce privește instrucțiunile de gătit, deoarece nu este în primul rând o carte de bucate.

(pe baza a 7 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

Going Against Gmos: The Fast-Growing Movement to Avoid Unnatural Genetically Modified Foods to Take Back Our Food and Health

Conținutul cărții:

Mișcarea consumatorilor care evită organismele modificate genetic (OMG) nenaturale ascunse în alimente se dezvoltă atât de rapid și cu o asemenea forță, încât devine o revoluție.

Cu toate acestea, americanii și canadienii au fost ținuți în întuneric atât de mult timp cu privire la alimentele modificate genetic, încât mulți oameni încă nu știu nimic despre ele. Going Against GMOs este ghidul definitiv al consumatorului pentru a înțelege alimentele modificate genetic, problema alimentară a timpului nostru, din perspectiva unică a unui nutriționist deschizător de drumuri.

În această carte, veți găsi: cele mai importante 10 motive pentru a sta departe de OMG-uri; de ce trebuie să mergeți împotriva status quo-ului pentru a evita OMG-urile; provocarea Eat GMO-Free Challenge & ghiduri de sănătate optimă fără OMG-uri; instrucțiuni detaliate pentru evitarea OMG-urilor la cumpărături și în oraș; și peste 45 de rețete ușor de preparat, fără OMG-uri (și fără gluten).