Indigestie rasială: Mâncatul corpurilor în secolul al XIX-lea

Recenzii ale cititorilor

Cartea este lăudată pentru scrierea sa frumoasă și contribuțiile semnificative la studiile alimentare, abordând în mod specific consumul și relația sa cu producția rasială. Ea oferă informații valoroase pentru discuțiile academice, ceea ce o face o resursă utilă în mediile educaționale. Cu toate acestea, se remarcă faptul că cartea este densă din punct de vedere teoretic, ceea ce poate pune la încercare unii cititori.

⬤ Frumos scrisă
⬤ aliniază scrierea cu argumentul
⬤ intervenție semnificativă în studiile alimentare
⬤ utilă pentru discuțiile academice
⬤ capitolele specifice sunt evidențiate ca favorite.

Teoretic densă, ceea ce poate fi o provocare pentru unii cititori.

(pe baza a 3 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

Racial Indigestion: Eating Bodies in the 19th Century

Conținutul cărții:

Câștigător al Premiului pentru publicarea primei cărți Lora Romero în 2013, acordat de Asociația de Studii AmericaneCâștigător al Premiului de carte al Asociației pentru studiul alimentației și societății în 2013 Actul de a mânca este atât erotic, cât și violent, deoarece se consumă în întregime obiectul mâncat. În același timp, mâncatul reprezintă un fel de vulnerabilitate față de lume, dezvăluind o interdependență fundamentală între cel care mănâncă și ceea ce există în afara corpului său. Indigestia rasială explorează legăturile dintre cultură alimentară, vizuală și literară în Statele Unite ale secolului al XIX-lea pentru a dezvălui modul în care mâncatul produce subiecți politici prin justificarea discursurilor sociale care creează semnificații corporale.

Parcurgând o arhivă rară și vizual uimitoare de literatură pentru copii, istorie arhitecturală, manuale domestice, tratate dietetice, romane și publicitate, Indigestia rasială spune povestea consolidării mitologiilor naționaliste ale albului prin intermediul politicii erotice a consumului. Mai puțin o istorie a mărfurilor decât o istorie a mâncării în sine, cartea încearcă să înțeleagă modul în care mâncatul a devenit un act politic, legat de apetit, viciu, virtute, inegalitate rasială și de clasă și, în cele din urmă, de plăcerile și capcanele ciudate ale unei culturi a mărfurilor în plină dezvoltare. În acest fel, Indigestia rasială pune în lumină relația controversată a culturii "foodie" contemporane cu nativismul, naționalismul și privilegiul rasei.

Pentru mai multe informații, vizitați pagina de tumblr a autorului: http: //racialindigestion. tumblr.com.