Indigestie rasială: Mâncatul corpurilor în secolul al XIX-lea

Recenzii ale cititorilor

Cartea este lăudată pentru scriitura sa frumoasă și contribuțiile semnificative la studiile alimentare, explorând teme complexe precum producția rasială și bioputerea. Este considerată atât densă din punct de vedere teoretic, cât și accesibilă. Cititorii au găsit-o captivantă, în special anumite capitole care au determinat discuții valoroase în mediul academic.

⬤ Frumos scrisă
⬤ intervenție semnificativă în studiile alimentare
⬤ aliniază scrisul cu argumentul
⬤ teoretic densă, dar accesibilă
⬤ stimulează discuțiile în mediile academice.

Unii cititori o pot găsi densă din punct de vedere teoretic, ceea ce ar putea fi o provocare pentru câțiva.

(pe baza a 3 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

Racial Indigestion: Eating Bodies in the 19th Century

Conținutul cărții:

Câștigător al Premiului Lora Romero pentru publicarea primei cărți în 2013, acordat de Asociația de Studii AmericaneCâștigător al Premiului Asociației pentru Studiul Mâncării și al Societății în 2013 Face parte din seria American Literatures Initiative.

Actul de a mânca este atât erotic, cât și violent, întrucât se consumă în întregime obiectul mâncat. În același timp, mâncatul reprezintă un fel de vulnerabilitate față de lume, dezvăluind o interdependență fundamentală între cel care mănâncă și ceea ce există în afara corpului său. Indigestia rasială explorează legăturile dintre cultură alimentară, vizuală și literară în Statele Unite ale secolului al XIX-lea pentru a dezvălui modul în care mâncatul produce subiecți politici prin justificarea discursurilor sociale care creează semnificații corporale.

Parcurgând o arhivă rară și vizual uimitoare de literatură pentru copii, istorie arhitecturală, manuale domestice, tratate dietetice, romane și publicitate, Indigestia rasială spune povestea consolidării mitologiilor naționaliste ale albului prin intermediul politicii erotice a consumului. Mai puțin o istorie a mărfurilor decât o istorie a mâncării în sine, cartea încearcă să înțeleagă modul în care mâncatul a devenit un act politic, legat de apetit, viciu, virtute, inegalitate rasială și de clasă și, în cele din urmă, de plăcerile și capcanele ciudate ale unei culturi a mărfurilor în plină dezvoltare. În acest fel, Indigestia rasială pune în lumină relația controversată a culturii "foodie" contemporane cu nativismul, naționalismul și privilegiul rasei.

Pentru mai multe informații, vizitați pagina de tumblr a autorului: http: //racialindigestion. tumblr.com.