Instantly Southern: 85 de preferințe sudiste pentru oala ta cu presiune, multicooker și Instant Pot(r) o carte de bucate

Recenzii ale cititorilor

Cartea de bucate „Great Southern Recipes for the Instant Pot” de Sheri Castle este bine primită de mulți cititori care apreciază rețetele ușor de urmat și sfaturile pentru utilizarea Instant Pot. Mâncărurile prezintă bucătăria sudică și sunt adesea însoțite de fotografii atrăgătoare. Cu toate acestea, unii utilizatori au remarcat o lipsă de varietate și au afirmat că anumite rețete ar putea fi prea sofisticate pentru bucătarii începători sau pentru cei care au Instant Pot-uri mai mici.

Cartea prezintă rețete bine explicate, fotografii excelente, sfaturi utile și o selecție bună de mâncăruri sudiste care sunt ușor de preparat. Scrisul lui Sheri Castle este lăudat pentru claritatea și încurajarea sa, făcându-l accesibil bucătarilor de diferite niveluri de calificare. Rețetele sunt în general delicioase, unii cititori menționând anumite favorite.

Unii recenzenți au menționat o varietate limitată de rețete, cu o abundență de rețete taco. Alții au considerat rețetele prea complicate pentru bucătarii începători sau nepotrivite pentru Instant Pots mai mici (3 qt). Câțiva utilizatori au considerat că, în ciuda calității rețetelor, cartea de bucate nu a răspuns nevoilor lor culinare specifice.

(pe baza a 53 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

Instantly Southern: 85 Southern Favorites for Your Pressure Cooker, Multicooker, and Instant Pot(r) a Cookbook

Conținutul cărții:

Rețetele dvs. preferate din Sud tocmai au devenit mult mai ușoare datorită multicookerului și a Instant Pot(R) Sheri Castle simplifică mâncărurile sudiste de bază pentru a fi ușor de gătit cu un singur buton într-un Instant Pot(R), multicooker, oală sub presiune sau oală lentă.

De la jambalaya la ouă încondeiate și prăjitură cu brânză și praline, în Instantly Southern veți găsi 85 de moduri de a obține pe masă mic dejunuri, prânzuri și cine proaspete, delicioase și pline de suflet, cu mai puțină agitație ca niciodată. Prezentând alimente de bază din supermarket, cum ar fi dovleacul de iarnă, friptura de vită, umărul de porc și cartofii dulci, precum și ingrediente caracteristice Sudului, cum ar fi okra, verdețuri, fasole și Bourbon, aceste feluri de mâncare sunt ușor de cunoscut și de iubit. Fie că gătești pentru musafiri sau pentru familia ta într-o seară agitată, există o mulțime de opțiuni tentante pentru fiecare masă pe parcursul zilei.

* BREAKFASTS: Creveți și cartofi prăjiți Stoneground Grits.

Budincă de pâine cu șuncă și brânză. Prăjitură de cafea Hummingbird cu glazură de cremă de brânză cu ananas * MESAJE DE SĂRBĂTOARE: Șuncă de sărbători cu glazură de ghimbir și piersici.

Pui și găluște pufoase. Costiță de vită cu Bourbon și Cola * Supele, salatele și garniturile sănătoase: Supă de dovleac de iarnă cu cremă de unt de mere. Salată de orz, piersici și cireșe cu vinetă de ceai dulce.

Verdețuri rapide * DESERT: Red Velvet Cheesecake. Budincă de banane cu caramel sărat. Prăjitură cu ananas cu susul în jos.