Irlanda delicioasă: Patruzeci de ani de mâncare fabuloasă

Recenzii ale cititorilor

În prezent, nu există recenzii ale cititorilor. Evaluarea se bazează pe 2 voturi.

Titlul original:

Delicious Ireland: Forty Years of Fabulous Food

Conținutul cărții:

Irlanda delicioasă celebrează modul în care alimentele din Irlanda - adesea folosite în literatura irlandeză pentru a oferi concentrare, punctuație și ritm - au evoluat în ultimii patruzeci de ani.

De la prima sa vizită în 1984, Margaret Johnson a creat o legătură de neșters cu Irlanda și cu mâncarea irlandeză; și împărtășește această relație unică în cea mai recentă carte de bucate a sa. Veți găsi rețete care au devenit preferatele ei -uinness & Malt Wheaten Bread, Shepherd's Pie cu crustă de Cheddar, Sticky Toffee Pudding - alături de rețete noi și interesante, cum ar fi plăcinta cu ricotta și roșii făcută în Cork, frigăruile cu somon afumat cu chilli, prăjiturile cu portocale roșii și polenta.

Cu mai mult de șaizeci de rețete și fotografii sugestive, această colecție colorată vă va trezi simțurile la mâncărurile delicioase care definesc astăzi Insula Smaraldului și îi vor afirma locul în bucătăria mondială contemporană. Bain taitneamh as do bhéile! Bon appétit.