Istoria cafelei: Including A Chapter On Chicory (1850)

Titlul original:

The History Of Coffee: Including A Chapter On Chicory (1850)

Conținutul cărții:

The History of Coffee: Including a Chapter on Chicory este o carte scrisă de William Law și publicată inițial în 1850.

Cartea oferă o descriere cuprinzătoare a originilor, cultivării și consumului de cafea, precum și a semnificației sale culturale și economice de-a lungul istoriei. Cartea acoperă istoria timpurie a cafelei, inclusiv descoperirea sa în Etiopia și răspândirea sa în Peninsula Arabică și dincolo de aceasta.

De asemenea, cartea explorează apariția cafenelelor în Europa și rolul lor în modelarea discursului social și politic. În plus, cartea include un capitol despre cicoare, o plantă care a fost adesea folosită ca înlocuitor al cafelei în perioadele de penurie. Istoria cafelei este o lectură fascinantă pentru oricine este interesat de istoria uneia dintre cele mai iubite băuturi din lume.

Această carte veche și rară este o reimprimare facsimilată a originalului vechi și poate conține unele imperfecțiuni, cum ar fi semne de bibliotecă și adnotări. Deoarece considerăm că această lucrare este importantă din punct de vedere cultural, am făcut-o disponibilă ca parte a angajamentului nostru de a proteja, păstra și promova literatura universală în ediții moderne, de înaltă calitate, la prețuri accesibile, care sunt fidele lucrării originale.