Istoria dulciurilor

Recenzii ale cititorilor

Cartea oferă o explorare aprofundată a istoriei și impactului dulciurilor și bomboanelor, prezentând evoluția lor de la vechile utilizări medicinale la bunătățile zilelor noastre. Cartea cuprinde o perspectivă globală, dar se concentrează în principal asupra Angliei, evidențiind diverse metode de fabricație, inclusiv unele practici dubioase, și semnificația lor în cultură și în eforturile din timp de război.

Cartea este bine documentată și oferă o călătorie fascinantă prin istoria dulciurilor, dezvăluind diversele lor utilizări și origini. Este scrisă captivant, ușor de citit în ritmul propriu și plină de fapte revelatoare despre evoluția dulciurilor. Cititorii au apreciat poveștile și detaliile unice oferite, în special cele legate de ciocolată și de publicitatea istorică.

Unele secțiuni conțin informații alarmante despre practicile dăunătoare în fabricarea dulciurilor, cum ar fi utilizarea substanțelor chimice toxice și a materialelor de umplutură, care ar putea fi tulburătoare pentru cititori. În plus, accentul pus pe Marea Britanie ar putea să nu fie pe placul tuturor cititorilor care caută o perspectivă mai internațională.

(pe baza a 4 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

The History of Sweets

Conținutul cărții:

Cu toții ne cunoaștem dulciurile. Cu toții ne amintim de dulciuri - obiecte de încântare pură și cauza nesfârșită a certurilor, chiar a certurilor, a acumulării și a schimbului.

O șansă de a mânca, de a suge, de a ronțăi și de a mesteca. Dar nu sunt în niciun caz doar un lucru nostalgic al zilelor trecute și nu numai copiii iubesc și devorează dulciurile - gobstoppers, bulls eyes, lemn dulce, piatră de mare, gumă de mestecat și altele asemenea.

Adulții de toate vârstele preferă un humbug bun sau un șerbet cu lămâie sau două - în mașină, (enervant) la cinema sau în timpul unei plimbări - oriunde și oricând, dulceața este acolo, dulceața livrează și dulceața rareori dezamăgește.

Astfel, dulciurile sunt omniprezente și durabile.

Ele depășesc granițele de vârstă, cultură și sex și există, se pare, dintotdeauna. Această carte spune povestea dulciurilor de la începuturile lor primitive până la locul pe care îl ocupă astăzi ca marfă de un miliard de lire sterline, cu ambalaje sofisticate și seducătoare, vânzări, publicitate și marketing. Ea explorează dulciurile preferate ale oamenilor, din trecut și din prezent.

Dar dulciurile au și o latură întunecată - iar această carte nu se ferește de efectul nociv asupra sănătății, manifestat în obezitate, carii dentare și diabet. Cartea analizează magazinele de dulciuri și bomboane din supermarketuri și piețe, magazinele de dulciuri retro, producătorii de fudge, dulciurile vintage online, producția de dulciuri, ciocolata, linia gri dintre dulciuri și "medicamente" antice și moderne. Se face înconjurul lumii, sugând, lingând și ronțăind dulciuri din diferite țări și culturi și se analizează modul în care imigranții din toate națiunile au schimbat lumea noastră dulce.