Jos mâinile de pe mâncarea mea! Cum au corupt guvernul și industria alimentele noastre și modalități simple de a riposta

Recenzii ale cititorilor

Recenziile pentru cartea „Hands Off My Food” de Dr. Sina McCullough evidențiază examinarea cuprinzătoare a sistemului alimentar american și a rolului FDA. Mulți cititori au considerat-o pătrunzătoare și educativă, subliniind nevoia consumatorilor de a fi mai conștienți de alegerile alimentare și de ingredientele pe care le conțin. Cartea este lăudată pentru stilul său captivant, cercetarea aprofundată și narațiunea personală a autorului. Cu toate acestea, unii recenzenți au criticat stilul de scriere al Dr. McCullough ca fiind confruntațional și nu bine conceput, în timp ce alții au remarcat că detaliile extensive ar putea fi copleșitoare.

** Bogat în informații valoroase despre siguranța alimentară și neajunsurile FDA. ** Captivant și ușor de citit, cu o narațiune convingătoare. ** Încurajează consumatorii să facă alegeri în cunoștință de cauză cu privire la achizițiile de alimente. ** Oferă anecdote personale care rezonează cu cititorii, în special cu cei cu probleme de sănătate. ** Include sfaturi practice și resurse pentru îmbunătățirea securității alimentare.

** Unii cititori au considerat că stilul de scriere este confruntațional și frustrant. ** Cantitatea de detalii poate fi copleșitoare pentru unii cititori. ** Critica opțiunilor personale ale autorului cu privire la alimentație poate diminua credibilitatea pentru unii. ** Este posibil ca opiniile politice să nu rezoneze cu toți cititorii.

(pe baza a 30 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

Hands Off My Food!: How Government and Industry Have Corrupted Our Food and Easy Ways to Fight Back

Conținutul cărții:

Americanii au încetat să mai fie gardienii propriilor alimente. Acum aproximativ 100 de ani, odată cu înființarea FDA, am predat această responsabilitate guvernului și industriei alimentare.

Aceștia, la rândul lor, ne-au transformat fundamental aprovizionarea cu alimente și ne îmbolnăvesc, inclusiv pe copiii noștri. Nu numai că ne pierdem sănătatea din cauza bolilor legate de alimente, precum cancerul și bolile de inimă, dar ne pierdem libertatea. Știați că guvernul și industria alimentară au ales deja cina pentru dumneavoastră? De fapt, guvernul vă îndeamnă să alegeți alimentele pe care vor să le consumați.

Au făcut asta toată viața ta.

În Jos mâinile de pe mâncarea mea Dr. McCullough, doctor în nutriție de la Universitatea California din Davis, vă prezintă adevărul din spatele a ceea ce se află în prezent în alimentele noastre și cum a ajuns acolo.

S-ar putea să fiți surprinși să aflați că sistemul nostru alimentar nu este conceput pentru a ne proteja sănătatea pe termen lung. Atât industria alimentară, cât și guvernul au jucat un rol major în destrămarea aprovizionării noastre cu alimente, dar acestea nu sunt rădăcina problemei. Dr.

McCullough dezvăluie cine este responsabil în ultimă instanță pentru falsificarea alimentelor noastre și cum fiecare dintre noi are puterea de a restabili integritatea alimentelor pe care le consumăm prin redobândirea consimțământului nostru. Împreună ne putem recâștiga vocea devenind câinii de pază care ne sunt meniți să fim. Este mai ușor decât ați putea crede.