Just a Spritz: 57 de băuturi spumante simple cu un conținut redus sau fără alcool

Recenzii ale cititorilor

Cartea „Just a Spritz” de Danielle Centoni primește recenzii mixte, mulți lăudând prezentarea sa frumoasă și varietatea rețetelor de cocktailuri, în timp ce unii recenzenți își exprimă dezamăgirea cu privire la lipsa opțiunilor cu conținut scăzut sau fără alcool. Este văzută ca o resursă excelentă pentru cei care doresc să își extindă abilitățile de barman cu băuturi spumante, dar s-ar putea să nu satisfacă așteptările cititorilor care caută în mod special alternative mocktail.

⬤ Frumos ilustrat
⬤ rețete ușor de urmat
⬤ o mare varietate de cocktailuri
⬤ calitate bună și prezentare atractivă
⬤ distractiv pentru întâlniri sociale
⬤ include unele opțiuni de băuturi cu conținut scăzut și non-alcoolice.

⬤ Număr limitat de rețete cu adevărat non-alcoolice sau mocktail-uri
⬤ unii cititori consideră că eticheta „low alcohol” este înșelătoare
⬤ se concentrează mai mult pe cocktail-uri decât pe mocktail-uri
⬤ este posibil ca ingredientele să nu fie ușor accesibile pentru toată lumea.

(pe baza a 33 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

Just a Spritz: 57 Simple Sparkling Sips with Low to No Alcohol

Conținutul cărții:

Dă-te la o parte, ros. A sosit o băutură mai răcoritoare, într-o gamă de culori și arome bubuitoare.

Iconicul produs italian de export, Aperol spritz, cu compoziția sa clasică (și simplă) de prosecco efervescent, apă minerală și un strop de lichior dulce-amărui cu aromă de citrice, este doar începutul. În Just a Spritz, autoarea Danielle Centoni împărtășește o lume inspirată de variante de spritz. Adăugați lichioruri dulci și amari amari, sucuri proaspete, kombuchas aromate și oțeturi de băut pentru a actualiza spritz-ul spumos.

Un spritz se prepară rapid și nu necesită o cămară plină - frumusețea sa constă în simplitatea sa. Aici sunt prezentate peste 50 de rețete (și numeroase variante) organizate în funcție de profilul de aromă și temă, inclusiv Bereta de zmeură, Margarita Spritz și Cucumberbatch, precum și băuturi spritz fără alcool.

Pentru un începător în materie de spritz, un Negroni Sbagliato clasic poate fi exact ceea ce îi trebuie, în timp ce pentru un cunoscător al rețelelor de socializare, Lady Lavender, o băutură fructo-florală, stacojiu-violet, perfectă ca imagine, îi va spune ceva. Indiferent de dorință - de la un spritz dulce cu piersici și miere la un Cappelletti Shandy ușor amar și citric - există o rețetă care să satisfacă orice sete, împreună cu fotografii colorate care să inspire.