Kentucky's Best: Cincizeci de ani de rețete grozave

Recenzii ale cititorilor

Cartea este o carte de bucate sudistă axată pe mâncărurile de confort din Kentucky, lăudată pentru gama sa largă de rețete tradiționale și gourmet care evocă sentimente nostalgice. Cu toate acestea, unii utilizatori au considerat-o deficitară în comparație cu alte cărți de bucate din Kentucky.

Bine scrisă, cu o gamă variată de rețete tradiționale și gourmet, idei excelente de mese pentru adunări și foarte lăudată pentru calitatea rețetelor. Evocă nostalgia și captează esența bucătăriei din Kentucky.

Unele rețete sunt necunoscute și nu sunt fidele bucătăriei tradiționale din Kentucky, așa cum au experimentat unii cititori. Este posibil să nu satisfacă așteptările celor care caută mâncăruri autentice din Kentucky.

(pe baza a 5 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

Kentucky's Best: Fifty Years of Great Recipes

Conținutul cărții:

" Pentru mulți, Kentucky înseamnă cei mai buni cai de rasă din lume. Pentru alții, este casa celui mai bun bourbon.

Dar succesul evident al burgoo, al grătarului din Owensboro și al puiului prăjit Kentucky Fried Chicken al lui Harlan Sanders duce reputația de excelență a statului la un public mai larg. De la julepul perfect de mentă la benedictine, de la clasicul hot brown la chutney de brânză, Kentucky's Best surprinde întreaga gamă de delicii culinare ale statului.

Linda Allison-Lewis combină dis. tradiționale și gastronomice.