La Cuisine Classique: tudes Pratiques, Raisonnes Et Dmonstratives. tome 2: de l'cole Franaise Applique Au Service La Russe

Titlul original:

La Cuisine Classique: tudes Pratiques, Raisonnes Et Dmonstratives.Tome 2: de l'cole Franaise Applique Au Service La Russe

Conținutul cărții:

La cuisine classique : etudes pratiques, raisonnees et demonstratives de l'ecole francaise appliquee au service a la Russe. Volumul 2 / de Urbain Dubois și Emile Bernard,...

Data ediției originale: 1868.

Această carte este reproducerea fidelă a unei lucrări publicate înainte de 1920 și face parte dintr-o colecție de cărți retipărite la cerere publicată de Hachette Livre, în cadrul unui parteneriat cu Bibliotheque nationale de France, oferind posibilitatea de a accesa lucrări vechi și adesea rare din colecțiile de patrimoniu ale BnF.

Operele din această colecție au fost digitizate de BnF și sunt disponibile pe Gallica, biblioteca sa digitală.

Prin readucerea la viață a acestor lucrări prin intermediul unei colecții de cărți retipărite la cerere, le oferim șansa de a ajunge la un public mai larg și contribuim la transmiterea de cunoștințe și competențe care sunt uneori greu accesibile.

Am încercat să reconciliem reproducerea fidelă a unei cărți vechi din versiunea sa digitalizată cu preocuparea pentru un confort optim de lectură. Sperăm că veți fi pe deplin mulțumiți de lucrările din această nouă colecție.

Pentru mai multe informații, vizitați www.hachettebnf. fr.