Laura în bucătărie: Rețete italo-americane preferate făcute ușor: O carte de bucate

Recenzii ale cititorilor

Cartea de bucate „Laura în bucătărie” de Laura Vitale este bine primită, în special în rândul începătorilor în bucătăria italiană și italo-americană. Criticii apreciază simplitatea rețetelor, fotografiile frumoase și stilul de scriere captivant al Laurei. Cu toate acestea, unii bucătari experimentați pot găsi rețetele prea simple și se remarcă o lipsă de opțiuni vegetariene și vegane.

⬤ Excelentă pentru începători, oferind rețete simple și practice.
⬤ Un stil de scriere captivant și o prezentare clară o fac ușor de urmărit.
⬤ Fotografiile frumoase sporesc atractivitatea preparatelor.
⬤ Rețetele necesită ingrediente ușor disponibile, reducând nevoia de a face cumpărături lungi.
⬤ Cartea de bucate oferă o varietate bună de rețete, atrăgând atât bucătarii casnici, cât și fanii canalului YouTube al Laurei.

⬤ Bucătarii experimentați pot găsi rețetele prea simpliste și nu suficient de provocatoare.
⬤ Opțiunile vegetariene și vegane sunt limitate, ceea ce poate dezamăgi unii cititori.
⬤ Unii recenzenți au remarcat probleme cu aspectul versiunii Kindle și gruparea rețetelor.
⬤ Cartea de bucate poate părea redundantă pentru cei deja familiarizați cu conceptele de bază ale gătitului.
⬤ Câțiva utilizatori și-au exprimat dezamăgirea că nu au primit o placă de carte cu autograf, așa cum se așteptau.

(pe baza a 556 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

Laura in the Kitchen: Favorite Italian-American Recipes Made Easy: A Cookbook

Conținutul cărții:

În sfârșit, cartea de bucate care însoțește emisiunea de gătit de succes de pe YouTube - inclusiv rețete pentru 120 de preparate italiene-americane clasice, simple și delicioase.

Când Laura Vitale s-a mutat din Napoli în Statele Unite la vârsta de 12 ani, și-a vindecat dorul de casă pregătind oale nesfârșite cu sosul nonnei sale. A continuat să lucreze în pizzeria tatălui său, dar când restaurantul acestuia s-a închis brusc, a știut că trebuie să se întoarcă în bucătărie. Împreună cu soțul ei, și-a lansat emisiunea culinară pe internet, Laura in the Kitchen, unde entuziasmul, farmecul și rețetele irezistibile i-au adus milioane de fani.

În cartea sa de bucate de debut, Laura se concentrează pe rețete simple pe care oricine le poate realiza - indiferent dacă are doar puțin timp de petrecut în bucătărie sau dorește să creeze un festin impresionant. Iată 110 rețete complet noi pentru cine rapide, cum ar fi Tortellini cu sos roz de parmezan și Pui la o singură tigaie cu cartofi, vin și măsline; antreuri relaxante, inclusiv Scoici umplute cu spanac și anghinare și Friptură la Pizzaiola; și 10 rețete preferate de fani, cum ar fi Cheesy Garlic Bread și No-Bake Nutella Cheesecake.

Laura își testează rețetele de zeci de ori pentru a le perfecționa, astfel încât rezultatele sunt întotdeauna spectaculoase. Cu instrucțiuni clare și peste 100 de fotografii color, Laura în bucătărie este ghidul perfect pentru oricine dorește să se simtă confortabil la aragaz și să se distreze gătind.