Le Livre De Patisserie (1873)

Recenzii ale cititorilor

Cartea este apreciată pentru semnificația sa istorică și pentru colecția cuprinzătoare de rețete, atrăgând atât patiserii amatori, cât și pe cei profesioniști. Cu toate acestea, se confruntă cu critici pentru calitatea slabă a reproducerii sale, în special în ceea ce privește fotografiile și ilustrațiile.

Colecție bogată de rețete, evoluția rețetelor de-a lungul timpului, bună atât pentru amatori, cât și pentru profesioniști, bine tipărită și livrată la timp.

Calitatea slabă a hârtiei, reproducerea mediocră a imaginilor, fotocopii dezamăgitoare în loc de calitate originală, calitate generală scăzută a imprimării.

(pe baza a 7 recenzii ale cititorilor)

Conținutul cărții:

Această carte veche rară este o retipărire facsimilată a originalului.

Datorită vechimii sale, ea poate conține imperfecțiuni, cum ar fi semne, notații, margini și pagini defecte. Deoarece considerăm că această lucrare este importantă din punct de vedere cultural, am făcut-o disponibilă ca parte a angajamentului nostru de a proteja, conserva și promova literatura universală în ediții moderne, de înaltă calitate, la prețuri accesibile, care sunt fidele lucrării originale.