Light & Easy Vegan Baking: Rețete indulgențe, cu conținut scăzut de calorii pentru fursecuri, pâine, prăjituri și multe altele

Recenzii ale cititorilor

Cartea de bucate a lui Jillian Glenn a primit o majoritate covârșitoare de recenzii pozitive, cititorii lăudându-i ușurința de utilizare, rețetele delicioase și fotografiile atrăgătoare. Cartea se dovedește benefică pentru cei cu restricții alimentare, în special veganii și comunitatea fără gluten, permițându-le să se bucure de bunătăți gustoase care nu fac compromisuri în privința gustului.

Rețetele sunt ușor de urmat și folosesc ingrediente simple. Ele sunt delicioase și potrivite pentru cei cu restricții alimentare (vegani, fără gluten). Mulți recenzenți au remarcat că familiile lor s-au bucurat de bunătăți fără să-și dea seama că erau vegane sau fără gluten. Cartea include, de asemenea, fotografii frumoase și informații nutriționale pentru fiecare rețetă.

Unii utilizatori s-au simțit copleșiți de abundența de opțiuni în rețete, fiind greu să decidă ce să încerce în continuare. Câteva recenzii au menționat că nu au testat încă rețetele, dar și-au exprimat încrederea în simplitatea lor pe baza lecturii.

(pe baza a 100 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

Light & Easy Vegan Baking: Indulgent, Low-Calorie Recipes for Cookies, Breads, Cakes & More

Conținutul cărții:

Răsfățați-vă cu prăjituri decadente, negrese lipicioase, biscuiți făinoși, pâine sățioasă și multe altele, fără să vă faceți griji pentru talia dumneavoastră. Fiecare dintre aceste 60 de produse de patiserie pe bază de plante are gustul unui răsfăț suprem, dar la mai puțin de 300 de calorii per porție, vă puteți simți bine.

Expertă în nutriție și vegană de lungă durată, Jillian Glenn își împărtășește secretele pentru a vă recrea bunătățile preferate, fie că aveți poftă de ceva dulce, precum Rainbow Cake Batter Blondies și Velvety Chocolate Fudge Tart, sau de ceva sărat, precum Cheesy Mozzarella Pull-Apart Pizza Dippers și Easy Garlic Knots with Marinara. Datorită porțiilor generoase care vă vor lăsa să vă simțiți satisfăcuți, nu veți crede că acestea sunt hipocalorice sau vegane. Și cu opțiunea de a face rețetele fără gluten, puteți adapta fiecare fel de mâncare pentru a vă satisface nevoile dietetice.

Cel mai bun dintre toate, Jillian vă oferă instrucțiuni ușor de urmat, care folosesc tehnici simple și infailibile, făcând această carte perfectă atât pentru începători, cât și pentru brutarii cu experiență. Tehnicile ei inteligente, cum ar fi combinarea zahărului tradițional cu îndulcitori fără calorii, și ingredientele fără complicații vă vor face nerăbdători să vă croiți drum prin fiecare capitol, inclusiv pâini, biscuiți și rulouri; plăcinte, chipsuri și cozonaci; prăjituri, negrese și batoane și multe altele.