Linda McCartney's Family Kitchen - Peste 90 de rețete pe bază de plante pentru a salva planeta și a hrăni sufletul

Recenzii ale cititorilor

Cartea de bucate este o colecție actualizată de rețete pe bază de plante inspirate de Linda McCartney, care cuprinde anecdote personale din familia McCartney, fotografii frumoase și instrucțiuni de gătit ușor de utilizat. Recenzenții apreciază prezentarea atrăgătoare și deliciul rețetelor, potrivite atât pentru vegetarieni, cât și pentru non-vegetarieni care doresc să încorporeze mai multe mese pe bază de plante în dietele lor.

⬤ Prezentare frumoasă și captivantă, cu fotografii de familie și povești personale.
⬤ Rețetele sunt ușor de utilizat și atrăgătoare, chiar și pentru non-vegetarieni.
⬤ Multe rețete folosesc ingrediente comune găsite în majoritatea bucătăriilor.
⬤ Instrucțiuni clare de gătit cu fotografii excelente.
⬤ Prezintă utilizatorilor ingrediente noi care îmbunătățesc gătitul pe bază de plante.
⬤ Rezultate în general delicioase ale rețetelor.

⬤ Unele rețete sunt puțin mai complexe decât în cărțile de bucate anterioare ale acelorași autori.
⬤ Utilizarea frecventă a soiei în rețete poate fi o preocupare pentru unii din motive de sănătate.
⬤ Câțiva consideră că rețetele nu sunt strict ale Lindei și sunt modificate față de creațiile sale originale.

(pe baza a 96 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

Linda McCartney's Family Kitchen - Over 90 Plant-Based Recipes to Save the Planet and Nourish the Soul

Conținutul cărții:

BESTSELLERUL INSTANT TIMES TOP 10

În urmă cu peste treizeci de ani, Linda McCartney a deschis calea gătitului fără carne, iar în jurul mesei din casa familiei din East Sussex, ea a împărtășit plăcerea pe care o poate aduce mâncatul cu compasiune. Acum, Paul, Mary și Stella aduc bucătăria Lindei la zi, reinventând cele mai îndrăgite rețete ale acesteia pentru bucătarii care gătesc pe bază de plante, alături de poveștile lor de familie preferate și de mâncărurile pe care le consumă acum acasă.

Linda McCartney, pioniera originară a alimentației, a crezut în mâncarea gustoasă, sănătoasă și fără carne și a îmbrățișat bunătatea și compasiunea în tot ceea ce făcea. Moștenirea ei trăiește în Linda McCartney's Family Kitchen, o colecție de peste 90 de rețete simple, proaspete și inventive pe bază de plante, care se potrivesc perfect cu modul în care vrem să mâncăm acum.

În Linda McCartney's Family Kitchen, Paul, Mary și Stella au reimaginat rețetele clasice ale Lindei, aducându-le la zi pentru bucătarul modern, bazat pe plante. Pentru că modul în care mâncăm se schimbă, din ce în ce mai mulți oameni alegând o dietă fără carne și produse lactate, chiar dacă numai pentru una sau două zile pe săptămână.

Alături de preferatele familiei, precum clătite americane, chilli non carne, rulouri cu cârnați și plăcintă ciobănească, Paul, Mary și Stella împărtășesc preparatele pe care le gătesc cel mai des acasă: Pad Thai, Pulled Jackfruit Burgers, Panzanella și Fursecuri cu ciocolată și unt de arahide, pentru a numi doar câteva dintre rețetele simple, hrănitoare și durabile incluse în această carte elegantă.

Completată cu povești personale și fotografii intime de familie care acoperă trei decenii, Linda McCartney's Family Kitchen nu este numai bună pentru tine, ci și pentru planetă.