Lucky Peach prezintă 101 rețete asiatice ușoare - Prima carte de bucate a revistei cult Food Magazine

Recenzii ale cititorilor

Cartea a primit multe laude pentru rețetele sale asiatice accesibile, ușor de urmat, care sunt gustoase și necesită adesea ingrediente minime. Ea pune accentul pe o estetică obraznică, retro, cu umor și oferă o colecție bine selectată, potrivită pentru diferite niveluri de calificare, ceea ce o face o preferată atât pentru bucătarii noi, cât și pentru cei experimentați. Cu toate acestea, unii recenzenți au remarcat că anumite ingrediente pot fi greu de găsit și nu toate rețetele sunt prietenoase cu vegetarienii, ceea ce poate limita atractivitatea sa.

⬤ Gamă largă de rețete asiatice gustoase, ușor accesibile, care se prepară rapid.
⬤ Instrucțiuni clare și ghiduri utile pentru cămară, inclusiv imagini cu ingredientele.
⬤ Prezentare obraznică și plină de umor, care face gătitul distractiv.
⬤ Potrivit pentru bucătari cu diferite niveluri de calificare - de la începători la bucătari experimentați.
⬤ Adaptează rețete cunoscute într-o manieră simplificată, fără a sacrifica gustul.

⬤ Unele ingrediente pot fi greu de găsit, în special în afara zonelor urbane cu acces la piețele asiatice.
⬤ Nu toate rețetele se potrivesc dietelor vegetariene.
⬤ Unii utilizatori au considerat că anumite feluri de mâncare sunt fade și necesită condimente suplimentare.
⬤ O abordare minimalistă a deserturilor, oferind doar câteva opțiuni de bază.

(pe baza a 273 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

Lucky Peach Presents 101 Easy Asian Recipes - The First Cookbook from the Cult Food Magazine

Conținutul cărții:

„Rețete delicioase, directe... umple Lucky Peach: 101 Easy Asian Recipes, alături de comentarii care fac cartea amuzantă de citit, precum și de gătit.

„ -Associated Press. Atenți la aromele îndrăznețe și nu la autenticitatea strictă, editorii Lucky Peach prezintă un compendiu de 101 rețete asiatice ușoare, care ating punctul dulce dintre pofta de mâncare și simplitatea stupidă și sunt destinate să devină favorite. Prietenii și iubiții dvs.

se vor minuna în timp ce vă etalați mondenitatea culinară, pregătind mâncăruri cu panache în sos de pește și cu toate bunătățile înmuiate în soia, ghimbir și scorțișoară pe care vi le-ați putea dori vreodată - toate pentru cina din seara asta. Nu veți mai avea niciodată un motiv să comandați mâncare la pachet.