Mad Hungry Family: 120 de rețete esențiale pentru a hrăni întreaga echipă

Recenzii ale cititorilor

Cartea este foarte apreciată de cititori pentru rețetele sale practice și delicioase, prezentarea frumoasă și organizarea atentă. Este potrivită pentru bucătari de toate nivelurile de experiență și se concentrează pe mese pentru familie. Mulți o consideră un plus valoros pentru repertoriul lor culinar, folosind-o adesea ca resursă de bază pentru cinele din timpul săptămânii și pentru gătitul cu familia.

Rețete delicioase și ușor de urmat, organizare excelentă, sfaturi practice de gătit, potrivită pentru toate nivelurile de experiență, design frumos cu fotografii artistice, se concentrează pe mese pentru familie, oferă variante și substituții.

Este posibil ca unele rețete să nu fie rapide sau suficient de prietenoase pentru copiii mai mici, unii cititori au considerat că rețetele sunt prea elementare pentru nivelul lor de îndemânare și o dorință de mai multe fotografii în cartea de bucate.

(pe baza a 36 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

Mad Hungry Family: 120 Essential Recipes to Feed the Whole Crew

Conținutul cărții:

Autoare a îndrăgitului Mad Hungry: Hrănirea bărbaților și a băieților, Lucinda Scala Quinn este cel mai important evanghelist al țării pentru mesele în familie în fiecare zi a săptămânii. Și ea știe că singura modalitate de a le transforma în realitate este construirea unui repertoriu de mâncăruri care se prepară rapid și ușor și care sunt garantat pe plac.

În Mad Hungry Family, Scala Quinn a adunat toate rețetele fără bătaie de cap, cu gust mare, care îi trimit familia la masa din bucătărie - de la friptura de pui plată la clătite cu spaghete de a doua zi - și le-a asezonat cu sfaturi, trucuri și soluții învățate de-a lungul unei vieți de gătit atât profesional, cât și pentru familia ei de cinci persoane. Aici sunt prezentate strategii de supraviețuire pentru crizele cu nimic în frigider, hrănirea oaspeților neașteptați, punerea pe masă a cinei de Ziua Recunoștinței înainte ca familia dumneavoastră să se revolte și multe altele.

De asemenea, sunt incluse instrucțiuni privind ingredientele și tehnicile de care aveți nevoie - și permisiunea de a le ignora pe cele de care nu aveți nevoie. Cu rețete pline de suflet, satisfăcătoare și discuții reale despre ceea ce este necesar pentru a face din mesele de familie o realitate, Mad Hungry Family este manualul "poți face asta" de care are nevoie orice bucătar de acasă.