Magnifica carte a legumelor: Cum să mănânci un curcubeu în fiecare zi

Recenzii ale cititorilor

Cartea este lăudată pe scară largă pentru prezentarea sa frumoasă, rețetele vegetariene vibrante și accesibile și natura sa inspirațională generală. Cu toate acestea, există preocupări semnificative cu privire la starea exemplarelor fizice la livrare și la formatarea slabă a ediției Kindle.

Cartea de bucate este uimitoare din punct de vedere vizual, prezintă o varietate de rețete vegetariene atrăgătoare și creative care iau în considerare gustul, culoarea și textura, merită prețul și este apreciată atât de destinatari, cât și de recenzenți. De asemenea, are o calitate atemporală care amintește de bucătarii celebri.

Mulți clienți au raportat că au primit copii fizice deteriorate ale cărții, ceea ce a dus la nemulțumire. În plus, versiunea Kindle suferă de probleme groaznice de formatare, ceea ce o face dificil de citit și de utilizat în mod eficient.

(pe baza a 10 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

The Magnificent Book of Vegetables: How to Eat a Rainbow Every Day

Conținutul cărții:

Foamea de rețete vegetariene bine gândite, sănătoase și cu adevărat delicioase nu face decât să crească, mai ales acum când știm cu toții că a mânca mai multe legume este benefic pentru sănătatea noastră - și a planetei. În The Magnificent Book of Vegetables, Alice Hart, bucătar și scriitoare specializată în gastronomie, împărtășește peste 80 de rețete apetisante care nu numai că au un gust grozav, dar vă vor face să vă simțiți minunat.

În calitate de nutriționist de profesie, Alice cunoaște importanța unei alimentații bazate pe legume și alimente integrale, dar, în același timp, înțelege că majoritatea dintre noi ducem o viață ocupată și facem cumpărăturile la supermarketurile locale. Ca atare, multe dintre rețetele din această carte sunt necomplicate, dar pline de savoare, și fac din legume eroul fiecărui fel de mâncare. Alice împărtășește sfaturi cu privire la cel mai bun mod de a vă planifica cumpărăturile de-a lungul anotimpurilor, astfel încât nimic să nu se irosească, sugerând chiar înlocuirea cu conserve, murături sau congelate, acolo unde este posibil. Începeți ziua cu dreptul cu un bol pentru micul dejun cu quinoa verde, pregătiți un lot de plăcinte cu varză și cartofi cu semințe de chimen pentru parc și încălziți o seară mohorâtă de iarnă cu chilli cu varză și fasole neagră cu crustă de Jalepeno-cornbread.

Cuprinzând elemente pentru a vă ușura pregătirea mesei, sfaturi cu privire la anotimpul anumitor legume și sfaturi care nu țin de modă, Magnifica carte a legumelor va demonstra că, cu rețeta potrivită, chiar și o umilă varză sau sfeclă roșie poate fi interesantă și delicioasă.