Managementul resurselor umane în industria ospitalității și a turismului

Recenzii ale cititorilor

În prezent, nu există recenzii ale cititorilor. Evaluarea se bazează pe 2 voturi.

Titlul original:

Human Resource Management in the Hospitality and Tourism Industry

Conținutul cărții:

Această a doua ediție complet actualizată și extinsă a Human Resource Management examinează rolul managementului resurselor umane în industria ospitalității și a turismului. Subiectul este abordat din patru perspective: * psihologia socială a gestionării oamenilor * economia muncii * tehnici practice * strategie.

Autorul susține că costurile forței de muncă, utilizarea forței de muncă, comportamentul pe piața muncii și salarizarea sunt inseparabile de abilitățile de gestionare a oamenilor. Cartea conține o analiză importantă a pieței forței de muncă pentru această industrie, iar acum, la a doua ediție, include, printre altele, capitole privind măsurarea atitudinilor, relațiile client-angajat, elaborarea chestionarelor și schimbarea organizațională.

Human Resource Management in the Hospitality and Tourism Industry este scrisă într-un stil clar, ușor de utilizat și oferă o viziune provocatoare asupra subiectului și o oportunitate de a învăța un aspect important al managementului într-un context aplicat. Este potrivită pentru studenții de nivel universitar și pentru practicienii din industrie.