Mâncare mexicană adevărată: Rețete autentice pentru Burritos, Tacos, Salsas și multe altele

Recenzii ale cititorilor

În prezent, nu există recenzii ale cititorilor. Evaluarea se bazează pe 7 voturi.

Titlul original:

Real Mexican Food: Authentic Recipes for Burritos, Tacos, Salsas and More

Conținutul cărții:

Rețete proaspete, autentice și delicioase care se adresează iubitorilor de mâncare mexicană. De la mâncărurile influențate de mare de pe plajele din Baja și Cancun, până la bucătăria influențată de cowboy/vaquero din regiunea El Norte, Mexicul are de oferit o varietate uimitoare de arome vibrante.

Toată această cultură culinară bogată a inspirat delicioasele burritos, tacos, supe și salate de la Benito's Hat. Această carte de bucate, creată de Ben Fordham și bucătarul mexican Felipe, oferă nu numai mâncărurile lor preferate, ci și multe alte delicii din propria colecție de rețete de familie a lui Felipe. Aceste mâncăruri se adresează deopotrivă vegetarienilor și mâncătorilor de carne, precum și celor nou-veniți la mâncarea mexicană și veteranilor experimentați.

Veți găsi aperitive; supe și salate; feluri principale de mâncare; garnituri; sosuri; deserturi și băuturi. Rețetele apetisante includ guacamole cu chipsuri tortilla de porumb de casă, quesadillas de pui, tacos tofu, tamales de porc, fasole pinto refrigerentă cu paprika, flan mexican, margaritas reci și sucuri răcoritoare fără alcool.