Mâncare mexicană: Cea mai bună carte de bucate

Recenzii ale cititorilor

Cartea de bucate este lăudată pentru rețetele sale mexicane autentice și diverse, instrucțiunile clare și fotografiile frumoase. Cu toate acestea, se confruntă cu critici pentru că este complexă, necesită ingrediente speciale și are unele inexactități și pași lipsă în rețete.

Rețete autentice și diverse care acoperă diverse categorii, inclusiv carne, deserturi și cocktailuri.

Instrucțiunile clare și secțiunile bine organizate fac gătitul mai ușor.

(pe baza a 24 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

Mexican Food: The Ultimate Cookbook

Conținutul cărții:

Mexican Food: The Ultimate Cookbook este o colecție frumoasă și completă de rețete extrase din numeroasele tradiții bogate ale bucătăriei mexicane și inspirate de influențele contemporane.

Acest ghid cuprinzător vă poartă într-un tur al bucătăriei mexicane. De la tradițiile indigene la influența colonială și nu numai, Mexicul a absorbit diferite influențe locale și străine timp de generații, ceea ce face ca mâncarea țării să fie atât de delicioasă și variată. Cu aceste rețete, vă puteți bucura de zeci de antreuri îndrăznețe, sosuri, salsas, garnituri, băuturi și deserturi, alături de sfaturi și tehnici care vă ajută să extrageți aroma maximă din fiecare ingredient.

În această colecție veți găsi:

⬤ 300+ rețete ușor de urmat care utilizează autenticitatea regională și flerul modern.

⬤ Fotografii și ilustrații originale uimitoare care vă vor inspira să faceți aceste mâncăruri apetisante.

⬤ Inspecții și rețete de la specialiști din industrie.

⬤ Descrieri complete ale ingredientelor elementare precum masa, ardeiul iute, epazote și mezcal.

⬤ O istorie fascinantă a bucătăriei acestei culturi.

Această carte de bucate captează spiritul acestei bucătării și oferă o privire detaliată asupra diverselor abordări care au modelat tradiția mexicană de-a lungul secolelor. Cuprinzând delicatese de coastă, mâncăruri consistente de munte și delicioase tacos de stradă, rețetele din Mexican Food: The Ultimate Cookbook reflectă numeroasele tipuri de mâncare mexicană.